广东土著都在吃的广式点心(速冻篇一)
各位值友好呀
这一期给大家推荐下我个人比较爱吃的几款速冻广式点心。
有的值友可能很疑惑,人都在本地了,为什么还吃速冻?但其实现在很多店里也都是拿预制的速冻加工后来当成品卖的,所以去店里吃和在家里自己蒸速冻口感不会相差太大。
推荐美食,可能内容会偏向主观一些,先叠个甲,以防被喷。
1、广州酒家
利口福 核桃包

利口福这款核桃包是我回购最多的,几乎每周都要买。

产品亮点
馅料里面加了白巧克力,蒸熟之后一掰开有淡淡的巧克力的香味,很馋嘴
面皮是加了黑糖混制而成的,口感很软很甜,有黑糖那种淡淡的清香,但又不会很塌,有一点点韧性,但也不会咬不动
个头小,晚上当宵夜吃一个之后睡觉不会太饱
2、广州酒家 利口福 马拉糕

马拉糕的种类有很多,广式马拉糕、港式马拉糕,甚至不同家店的马拉糕的口味风格都相差很大。
这款也是我回购很多次的产品。

产品亮点
主要配料是鸡蛋和小麦粉,依靠这2个主料,通过玩面粉的高超手艺,实现了超松软,入口即化的口感。
蒸熟之后,口感非常的绵柔蓬松,咬入嘴,甚至有种吃棉花糖的错感。
喝茶搭配简直是绝品,有甜味又不会太腻,和广东的茶那种轻微的苦涩感搭配起来刚刚好。
3、广州酒家 利口福 生肉包

可能很多人只知道广东的叉烧包出名,但实际上广州酒家这款生肉包,才是yyds!
产品亮点

皮薄,面皮做得非常柔软,又有一点点劲道,咬下去是有弹性的
料足,猪肉+鸡肉+虾仁+冬菇,而且肉调制的特别嫩,咬下去的时候是有duang duang的感觉
性价比高。料这么足,但价格和叉烧包相差不多,那肯定首选这款生肉包啦。
总结
广州酒家虽然代表不了老广的味道,但他在老广口味上的产品深耕,其实还是很不错的。这3款产品就是不断优化之后出来的,很推荐其他省份的朋友们试试。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

青木刀
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xunlundwf
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