茶叶测评 篇五：【茶叶测评】凤凰单丛老仙翁

仙者，不同凡俗之人；翁者，年迈老人之敬称。老仙翁，是以形容德高望重的老人，或是老神仙。

而凤凰单丛中的老仙翁，正如此释义。

源自乌岽山海拔1100米高度，树龄超过400年的单株古树，后在乌岽高山地带通过无性扦插或嫁接繁衍，形成的一味名茶。

老仙翁属黄芝香型，茶香清香，汤感柔和，茶韵明显，回甘迅猛。

先看条索，干茶条索紧实，多半乌黑，初闻鲜香明显且聚拢。

温杯摇香，茶香很容易被激活，甚至还没开始摇，鲜香柔和着甜润就已经被释放出来了。

开始品饮。

小杯啜茶，香气轻盈，茶香绵绵入水，口感柔和细润。而柔润中又带有一丝茶力，越往后，茶气蕴含的越足。

大杯牛饮，依然是轻盈的茶香，柔和细润的口感，汤感的柔和甚至可以用绵柔来形容。

静置放凉后，甜感没有更高的凸显，汤感更加细润。

一共喝了9泡。

整体表现出的特性就是柔和绵润，绵中带力，茶气很足，平衡得恰到好处。

香气轻盈，而且很明显的茶香入水，可以通过味蕾感知茶汤中的香气。

回甘非常出色，茶汤入喉后，不仅是舌根，齿缝间也有较为突出的甜蜜，且持久萦绕，回味无穷。

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