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零失败‼️软乎乎双重奶香牛奶面包✅附教程
2022-10-27 21:03:23
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云朵般软fufu，奶香浓郁十足！
早餐首选美食，营养又好吃～！
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🍞食材：
面粉500g｜细砂糖40g｜牛奶340g｜奶粉20g｜炼乳70g｜鲜酵母14g｜黄油30g｜盐6g
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🍞设备：顺然和面机
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🍞步骤：
1⃣黄油除外的材料放入顺然和面机揉出粗膜后，加入软化的黄油继续揉至薄膜。
2⃣滚圆放机器发酵，手指戳洞不塌不回弹即可。
3⃣面团按压排气平均分成几份，滚圆二发半个小时。
4⃣面团依次擀开，翻面，左右两边向中间折叠，再擀成长条状，卷起。
5⃣筛粉后用刀片割出花纹（可按自己喜好）。
6⃣预热烤箱，150预热5分钟，放入烤箱烤制220度15分钟
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✨ps：每个烤箱都有自己的脾气哦～根据自家烤箱适当调整温度哈
作者声明本文存在利益相关性，请大家尊重作者及分享的内容，友善沟通，理性决策~
