喝酒blues,湘酒内参
儿时在家乡,常常参加宴席,亲朋的喜宴及寿宴上,见识过最多次数的于我来说无疑是酒鬼酒的红坛了;它漂亮、质朴;瓶身看上去有又颇有艺术气息,品名瓶身都是由黄永玉大师设计,沈从文是黄永玉大师表叔,这两个人都是大师,也非常喜欢沈先生的作品。
不过现在作为酒中饕客,不偏爱酒鬼酒,因为从有了香型的部分概念开始就总觉酒鬼酒偏向于浓香,平时回到家乡与好友喝红坛与紫坛多次,内参的味道都是很早的记忆已经不知,这次起意,特意找了一瓶,也验证一下记忆中的感觉。
说起内参,就不得不提吴晓萍大师了,2007年,吴晓萍出任酒鬼酒总工程师一职,成功设计出馥郁香型酒鬼酒酒体,确立了馥郁香型国家唯一标准,成功设计出酒鬼酒高端单品“内参”。吴晓萍家族几代人都是做酒工艺,她本人主持设计过的国窖1573与文君天弦,在我心中都是特别经典且美感与品质具在的产品。
拿了家里的一瓶红坛较一下分别,闻香上,红坛还是给我典型的浓香型那股典型窖香,掩住了它说的其他酒香,内参也是窖香突出些,但是香味内敛一点,若问有没有三香馥郁,我个人来讲只能说浓香清香的风格我有感知,酱香的话我捕捉不到。不过整体上内参的香味协调、令人愉悦。
内参入口浓郁,前段就像浓香但是不如浓香那般激烈,中段尾端慢慢清澈起来,尾端不知道是不是我自己有心里暗示?可能有点点酱香泛来,也许以后多喝几次,认识会更清晰一点,红坛还是一如既往的稳定,稳定到我一如既往的不喜欢,于我来说红坛就与浓香型白酒无异,不愿多言了。
总的来说,内参是好酒,好喝且滋味足,酒体复杂值得多次品味,可能下一次,我又觉着是另一番风味,多好呵,饮酒有这样的乐趣,不就是每个酒客期待的初衷么?
爱世间所有有意思的事,爱所有值得我爱的人。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
妳家二大爷
人参酒 高大上啊
参can 参观吗?喝酒醉了倒地上让别人参观,还是内部人员参观?
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欧吼
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烦恼拜白摆
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闲云2049
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