入口满嘴的的青草香，有种春天的味道！

奇亚籽，我想很多减肥的人都听说过吧。我算是国内接触这种食物比较早的人了。它还没有被批下新资源食品的时候我们因为国外客户有这个产品，我们就了解过。当时因为怕物种入侵，没有破壁的奇亚籽是进口不进来中国的，后来被国家批为新资源食品后，才能够大面积进口。

奇亚籽（Chia Seed）是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，[1]原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色。它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

其实我之前了解奇亚籽但是一直没有自己长期服用。后来这是为了减肥代餐，才想起来其实可以吃点奇亚籽当早餐，主要是因为他吸水性强，很少的一点就有足够的饱腹感。可以减少别是食物摄入。

一次冲泡这么一小包就好，用蛋白粉的搅拌杯，温水冲泡，大约10分钟好了，喝起来滑滑的，就像西米露一样，入口一股青草的香气，非常好入口，正好配合这个草长莺飞的季节非常的哇塞！

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