不出门就能吃到各地美食，分享我吃过的一些米粉面条

购买理由

因为没吃过，所以想尝试一下，所以这一年吃了很多全国各地的主食类小吃，以米粉面条为主，平常在家不愿意煮饭或者不知道吃啥时，可以借此调剂一下。像螺蛳粉和热干面都是闻名全国的美食，自然是首选，其次也会选择一些比较有兴趣的美食，下面就给大家介绍一下。

吃货感受

螺蛳粉

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螺蛳粉鼎鼎大名，特别是它销魂的味道，光听别人说就能劝退， 最终还是因为好奇才会亲自尝试。螺蛳粉品牌也很多，我只吃过两种，比较之后还是觉得李子柒螺蛳粉比较容易接受，它的「酸臭味」不是特别重，可能是经过改良，更适合大多数人，特别是没接触过螺蛳粉的人。这种味道是酸笋包带来的，独立包装，不喜欢可不加，但是不加就没有灵魂了，所以还是建议加上，另外，味道可能会持续一天，一进家门就能闻到。

PS：翻遍手机相册，也没找到吃粉时拍的图片。

热干面

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一直没去过武汉，热干面神之已久，借此机会解馋。

碱水面，配备单独的料包，吃的过程中我联想到了江西的拌面/拌粉，两者感觉差不多，咸菜粒，芝麻酱是关键，前者提供脆爽，后者给人香糯的口感。在家吃的话，再洒点葱花就完美了。

兰州拉面

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之前跑马拉松去过兰州，也算是吃过正宗的兰州拉面。后来看到这样包装的兰州拉面，买来尝尝，除此之外，还有其它类型的即食版兰州拉面，可选的余地非常大，总有一款能满足你。这款面条非常细，韧性也很足，口感和普通的方便面不同，挑起面条时感觉还蛮像真实的兰州拉面。

肥汁米线

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米粉，米线，我分的不是很清楚，贵州酸辣粉我倒不是很喜欢，云南的过桥米线我也没有太深刻的印象，但是第一次吃到这款肥汁米线的时候，却给我留下了深刻的印象。首先它很真实，实物和宣传一样，不像我们现在看到的方便面广告，图案仅供参考。

料包

料包非常丰富，尤其是黄豆芽包，现在的保鲜工艺都这么高超了吗？

自带大骨浓汤，煮粉香味浓厚，独立辣包，配合酸爽的肥汁，口感爽到爆，这就和在现场吃没啥区别。

总结

本文分享的一些面食，除了方便面用开水泡，几乎都需要用到锅煮熟后才能吃，至少要将面条或者米粉/线煮软，将汤汁煮沸，才能还原出它真实的味道。感谢这些年食品工艺的技术进步，让我们不用出远门就能品尝到全国各地的美食。如果平常有囤货的话，可以考虑这些特色小吃，热量足够，代替一餐饭是没问题的。

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