山东早酒摊81岁大爷,每天1斤白酒当早餐!现在身体咋样了?
山东早酒摊81岁大爷,每天1斤白酒当早餐!现在身体咋样了?
见过吃早餐,喝早茶的,但是你见过喝早酒的吗?
山东很多地方就有喝早酒的习惯,当地早酒摊上坐着的都是一些中老年人。每天一大早,这些中老年人起来之后便相约来到当地的早酒摊上,一群大爷站在摊子前点几碗羊肉汤,再来一点小酒,羊肉汤配白酒,美好的一天就这样开始了。
山东大集早酒摊上,有一位老人格外引人注目,他就是邵大爷,邵大爷是个地道的山东人,今年已经81岁了,81岁的邵大爷喝早酒的习惯已经持续几十年了。
以前还在工作的时候比较忙,倒也不是经常喝早酒,怕影响到工作,退休之后,邵大爷成了早酒摊上的常客,每天1斤白酒当早餐,早酒摊上几乎没有人不认识邵大爷。
看到邵大爷的情况之后,大家可能会感到疑惑,邵大爷年纪这么大,每天喝1斤白酒当早餐,身体能受得了吗?
其实呀,邵大爷有自己的喝酒小妙招,而且退休之后,邵大爷基本每天都过得很顺心,家里不需要自己操心,每天都是以最好的心态迎接每一天。
另外,北方早上比较寒冷,寒气重,喝点酒还可以驱寒暖身。邵大爷喝酒跟别人不一样,虽然每天早上都喝1斤白酒,但是也只是喝1斤而已,超过1斤他多一口都不喝。
除此之外,邵大爷只喝纯粮酒,他不放心早酒摊上的酒,因此,每天早上都是自己带一瓶到早酒摊上去。
很多人都疑惑邵大爷到底喝的是什么酒,又是如何选酒的,邵大爷说选酒他最在行,并将自己选酒的小技巧分享出来。
原来,邵大爷每一次选酒都要看白酒瓶上的原料标,要是遇到原料表有“食用酒精”、“食用香精”等字眼的,他一概不喝,要是连原料表都没有的酒邵大爷更不会喝了。
此外,邵大爷选酒的时候还会仔细看白酒的执行标准号以及等级标准,如果执行标准号是GB/T20821和GB/T20822的酒,邵大爷也不喝,他说这两个执行标准号就是酒精酒的执行标准号,喝了对身体不好。
那么邵大爷经常带到早酒摊上的酒是什么酒呢?早酒摊上的老板说,下面这两款酒是邵大爷经常喝的酒,一瓶刚好500ml,刚好是1斤白酒的重量。
第一款:缘得仿台酒
此酒来自全国酱酒核心产区,是茅台镇上土生土长的大曲坤沙酱酒,选择当地的红缨子糯高粱和小麦作为酿酒原料,酿造用水选自赤水河,酒质清澈,清甜甘冽,并且还含有大量的微量元素,采用12987工艺,1年之后才酿出来。
此酒窖藏7年,因此酒液泛着淡淡的黄色,如琥珀一般晶莹透亮,酱味十足,泥窖香、花果香、焦糊香兼具,并且富含层次感,口感一点也不单调。
第二款:古贝春白版
古贝春白版跟五粮液还有一段渊源,它是山东本地的白酒,不过为了更好地发展,酒厂曾与五粮液酒厂合作,并学习了五粮液的酿酒工艺。
此酒在山东本地拥有很不错的口碑,喝了几十年的古贝春白版,如今早已经喝顺口了,关键是此酒口感也确实很不错,又是优质纯粮酿,窖香浓郁可口,浓中带酱,诸味协调,绵柔不辣口。
不得不说山东人个个都是好酒量,当地酒文化浓厚,早酒文化更是吸引着无数的酒友。你体验过山东的早酒文化吗?
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