一日一茶 篇八十一：张一元的茉莉花茶怎么样？张一元2023特级茉莉香雪品鉴| 一日一茶 [2024/1/23（4）]

这款茉莉香雪是张一元的中低端系列花茶，采用闽东毛峰作为茶坯原料，使用白兰花和茉莉花共同窨制而成，窨制次数是7次。这款茶的斤价在300元上下，在口粮茶的价格区间，是地地道道的大牌口粮。我们今天来测一下这款茶表现如何。

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测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：张一元2023特级茉莉香雪

批次：2023年10月16日

价格：37元/50克（斤价 ¥370）

干茶品鉴

这款茶的干茶色泽乌褐，有白毫显露，干茶有非常馥郁的茉莉花香气。

茶汤品鉴

我们用滤水杯投茶4克，注水120毫升进行冲泡。

00:26

●泡1——

头道我们十秒出汤。头汤入口甜润，汤感非常柔滑，有非常馥郁的茉莉花香气，而且茶香入水。这款茶和我们上一款测评的茉莉香茗相比，茶汤的甜润度更高，花香也更加充盈。

●泡2——

第2道还是十秒出汤。这道汤的茉莉花香非常浓郁，感觉已经从茶水中溢出。喝完以后，整个口腔一直到喉部都包裹着浓浓的茉莉花香。说实在的，感觉稍微有点过，但是真的很香。这种略微有些香过头的感觉，在这个价位我们更愿意称之为是诚意十足，甚至连茶汤入口的甜润感都要被香气压制，形成香而后甜的感觉。

●泡3——

第3道还是10秒出汤。这道茶依然保持了第2道的高香，茶汤的滋味厚度有下降。

●泡4——

第4道我们延长到20秒出汤。茶汤的香气依然非常高，茶汤的厚度也有回升，整体汤感非常协调。

●泡5——

第5道茶汤我们还是20秒出，汤感变薄。

综评

这款茶头几泡的香气非常高扬，茶汤入口甜润，品质可以说是非常ok。再考虑到它接近300左右的斤价，可以说是非常能打了。这款茶的茶香也非常正，没有什么不好的香气出来，茶汤非常滑润，入口不苦不涩，耐泡度也基本ok。五星推荐。

评测结果

品牌：张一元

型号：张一元2023特级茉莉香雪

批次：2023年10月16日

推荐星级：★★★★★（5星 闭眼可入）