这果盘太应景!全家一致要求加入年夜菜单!做法简单,好看又好玩
新年的年夜饭桌上,除了鸡鸭鱼肉,各种应景的果盘也是少不了的。
其实天气寒冷,摆上一大堆水果也吃不了几个,菜式够多的话,那就为新年定制一个特色果盘吧,几个草莓就成,红艳艳的也讨喜,鞭炮的造型,搭配上2024的字样,端上桌看着都喜庆呢!
做法也挺简单的,来来来,收藏起来,给孩子玩玩吧!
草莓挑选个头差不多大小的,越新鲜越好,组装的时候不容易出汁、变形。
食材很简单,只需要几个草莓,和一把稍微锋利的水果刀即可。
先取一个大小合适的草莓,拦腰切断后,切成厚薄差不多的片,取一片草莓,先切米字刀,再将每一个米字刀再切一刀,一共切成12片。
每一个小草莓片稍微往后移开点,做成炸开的炮仗花瓣。
做三个大小不等的花瓣。
取葱花或者菜梗摆在盘中,再取几个草莓,一切为四,摆在绿色的枝头两边,做成炮仗的样子,再将切好的鞭炮花摆在空白的位置。
再切几片草莓,摆出2024的字样,全部都组装好即可。
最后将所有组装好的草莓片稍微整理好,小心抹掉边边角落的草莓汁即可上桌。
黝黑小皮蛋
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小灵灵是个吃货
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