如何在网上挑选正品碧螺春？三万昌、碧螺牌推荐

市面上销售的碧螺春茶很多，但是要说正品，肯定是得符合国家标准《GB/T 18957-2008 地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶》，产地主要是苏州太湖洞庭东、西山，茶树品种主要是传统茶树品种即碧螺春群体种（小叶种），且在种植过程中需要与枇杷、杨梅、板栗、梅树、柑橘等花果树间隔种植，采摘春分前后至谷雨前的细嫩芽叶，通过炒青工艺（鲜叶拣剔>高温杀青>热揉成形>搓团显毫>文火干燥）加工而成。

洞庭东西、山由于就那么大点地方，产量跟其他绿茶相比较为稀少，一年产量约在110吨，因此价格较为昂贵。但是市面上又有很多的碧螺春在进行售卖，价格100多、200多一斤，销量能到10万+、甚至50万+，很多都是四川、福建、云南等地生产的螺型绿茶而已，跟洞庭碧螺春一点都不搭噶。

高品质的洞庭碧螺春具有“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿、色泽银绿隐翠”的特点，“满身毛”指的就是茶青嫩度好，白毫密披；“铜丝条”指的是茶叶条索紧实，沉底快，适合使用上投法冲泡；“蜜蜂腿”指的是干茶外形似蜜蜂腿，有一定的弯曲。

那我们回到“如何挑选正品碧螺春”，首先可以找苏州洞庭东、西山的茶农朋友，只要找到靠谱的茶农，一般能买到性价比较高的茶；其次是找当地的茶叶品牌，比如三万昌、碧螺牌等，虽然贵点，但是东西都能保真。最后就是避开低价茶，1、200一斤的碧螺春可以当口粮茶喝完全没问题，但大多数都不会正品碧螺春。要体现碧螺春茶“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿、色泽银隐翠”的特点，还得是选择明前特一、特二这两个等级的。明前茶价格基本在千元以上，头采基本在5000元以上，在一众绿茶里

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一、三万昌

三万昌是一家创建于1855年的茶企，是“中华老字号”茶企之一。是一家自产、自制、自销的茶企，在苏州的洞庭东、西山的核心产区都有自己的茶园，将碧螺春茶树和花果树交叉种植，保证茶叶品质。

推荐一款三万昌的明前特二，可以看到干茶条索纤细、卷曲成螺，白毫密披，色泽银绿隐翠，泡上一杯茶汤颜色嫩绿、明亮，花果香较为明显，入口滋味清鲜甘醇，日常价格50克/139元，拥有2000+累计评价以及97%好评率。另外还有50克/208元、50克/298元的明前特二，主要是采摘时间更早，茶青嫩度更好，做出来的干茶茶毫、花果香更显，滋味更加清鲜甘醇。

三万昌明前特一有两款，分别是50克/398元、50克/580元，真的是好茶不便宜。尤其是580元这款，属于头采芽尖，喜欢的可以试试。

二、碧螺牌

碧螺牌是东山茶厂下属的品牌，拥有中国地理标志产品、绿色食品、江苏老字号等荣誉，在原产地拥有8000亩的茶叶基地，并且拥有原产地身份认证。

明前特二推荐一款明前特级二等碧螺春，外形卷曲似螺、鲜嫩显毫，泡上一杯茶汤颜色嫩绿清澈，滋味鲜爽，日常价格50克/138元。他们家的明前特二有特选、精选之分，精选略好一些。

明前特一他们家依次分为初芯>金奖>御品>精选>特选，如果自己喝选择特选即可，50克/370元，如果送人可以看看更高等级的入初芯、金奖、御品等。比如这款御品级别的，礼盒装50克/486元。

或者这款更高级别的金奖，48克/1550元，6万芽头做一斤茶，由非遗传人柳荣伟监制，共12泡每泡4克，真的是贵。