全网爆火的空气炸锅真的致癌吗？揭露五大黑幕重灾区

近年来，大家对饮食的健康要求越来越高，空气炸锅作为一款多功能和用途广泛小家电，几乎是每家每户都必备的产品。然而，随着空气炸锅的爆火，有关其不耐高温、会产生致癌物和有毒有害物质等负面声音也随着而来，那么，全网爆火的空气炸锅真的致癌吗？作为家电测评博主，我也对多款空气炸锅进行了测评，今天就来解答下大家心中的疑惑。

以下是我测评过的部分产品：

一、全网爆火的空气炸锅真的致癌吗？

全网爆火的空气炸锅真的致癌吗？选择一款专业且优质的空气炸锅，大家就不必担心这个问题，因为优质的空气炸锅使用的材料都是经过食品级检测通过的，而且安全无毒性也做的更好。接下来一起来看下优质空气炸锅的优点。

优点1、省时省事

空气炸锅的操作方式很简单，只需要轻触开始按钮，就可以等待食物出锅。而传统油炸需要不停地搅拌食材，过程很麻烦且费力。

优点2、省油且口感好

与传统的油炸方法相比，空气炸锅在烹饪时只使用少量的油也能制作出更美味的食物。且耗油也少，口感也更酥脆。

优点3、清洁方便

优质的空气炸锅具备防粘的涂层，能有效避免食物残渣粘在锅上，大大的简化了清洁过的程。用温水或者少量的洗洁精即可清洗干净。

优点4、油脂含量少很健康

空气炸锅能用很少的油或无油就能做出美味的食物。这种烹饪方法不仅减少了摄入的油脂含量，而且还保留了食材本身的营养成分，使食物更健康。

优点5、功能丰富

空气炸锅是一种多功能的烹饪工具 ，能满足油炸和健康的烘焙等多样化的烹饪需求。而且它有一个特别的方便的定时功能，你可以预先设定烹饪的时间和温度，设置完成后就能去处理其他事情，无需担心食物煮过头。

二、解析劣质空气炸锅的五大副作用

全网爆火的空气炸锅真的致癌吗？看完上述的内容我们知道专业的空气炸锅不会致癌而且还有很多优点。但是要是不幸购买到了劣质的空气炸锅，那么就会有致癌的风险。劣质的空气炸锅还有以下诸多副作用。

副作用1、存在致癌物

低质量的空气炸锅温度控制不稳定，无法准确保持在设定的温度上。从而会导致食物过度加热烤焦，从而造成丙烯酰胺等致癌物的产生，会危害到身体健康。

副作用2、烫伤的风险

劣质的产品温控与隔热性能不合格，在高温下炸锅外壳的温度极高，不慎碰到会容易烫伤皮肤。

副作用3、不沾涂层低劣

劣质空气炸锅通采用的是廉价的不沾涂层，其耐高温性很差，在高温下使用会导致有害物质从涂层中释放出来，不仅会污染食品，而且还会对健康构成危害。

副作用4、火灾风险

劣质空气炸锅在生产过程中存在很大的缺陷，产品的结构不完整、会漏电等安全隐患。这些问题会引发火灾，对人身安全造成严重威胁。

副作用5、存在辐射过大问题

劣质的空气炸锅是由不符合安全标准的材料制造的，其中会含有有害的重金属。在高温加热时，这些有害物质会释放出超标的辐射，严重危害到了身体健康。

三、警惕市场上常见的选购陷阱

全网爆火的空气炸锅真的致癌吗？空气炸锅的市场上存在着各种不良现象，很多不良商家为了追求利润，就会将次品以次充好进行售卖，为了让大家更好远离这些劣质产品，下图是我收集的一份关于空气炸锅的负面评价图，并还总结出了常见的四大选购陷阱。

陷阱1、过度强调大功率

劣质产品都喜欢过度强调大功率，大家不要被这些宣传所误导。对空气炸锅来说，功率过大的话温度控制就会不精确，会导致食物未煮熟或烧焦，影响味道。

陷阱2、主打低价高性价比

千万不要被低价格所诱惑。很多低质量的产品会以低廉的价格吸引客户，但实际上这类产品安全性与性能往往远都不如高质量产品，而且存在严重的安全风险。

陷阱3、隐瞒产品无危害

劣质产品的商家会对外宣传自己的产品安全性很高，而实际上它们可能更有害。购买前一定要仔细辨认广告，不要相信那些虚假的宣传，确保自己的使用安全。

陷阱4、检测报告虚假

不良劣质产品无法通过正规的检测获得合格的认证，但是为了能获取更多利润他们会伪造检测报告欺骗消费者。一定要注意产品的合格证书和测试报告。

当前，市场上存在着很多虚假宣传的品牌，那么，我们该如何辨别品牌的优劣呢？我认为数据是最好的说服力，下图是一张权威机构发布的关于各大品牌空气炸锅性能以及安全性的核心数据对比图，通过分析和总结我得出了以下的结论。

普通民用的空气炸锅存在安全隐患、散发有毒有害物质的案例频发。而商业级性能的空气炸锅宫菱，他家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，而且是以“安全无毒”的高性能、高耐用性著称的家电技术品牌，别看从来不做广告，它家刚上市那会就火爆的不行，一天有将近预定10000台，很夸张。且作为常出口欧美市场的专业老牌，还与格力、美的等品牌高端系列齐名！而且在独一无二的十大独家黑科技加持下，还将有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，以及重金属污染为0，还罕见获得欧盟等多国的认证！其安全无毒性、加热效率、温控精准度等相关核心技术，也均做到一流的水准！此外，他们家坚持不做广告，也更不搞明星代言，而是单纯的靠着大量专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐！还罕见荣获CCTV展播推荐，且还在中高端口碑排行中多年排名第一！以及还被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为，最为安全无毒的空气炸锅没有之一。更是多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！行业里强到没边！

为了足够“安全无毒”高性能以及耐用性，宫菱它不搞多余功能噱头，对一款产品死磕了多年，还融入84个“安全”技术创新点，且还从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！除此之外它家还独创了十大创新黑科技，如：WOS智能控温算法等，以及还有6年以上综合性能和安全无毒抗衰减的认证。做到综合性能拔尖同时，也还杜绝一切有毒、刺激性异味等隐患！强悍到没有追赶者！

在其他的品牌当中，入门价位段大家还可以了解下美的、苏泊尔，他们两家的做工在同价位上还行且也有一定的性价比，知名度也是足够的高。

四、八大技巧购买优质空气炸锅！

全网爆火的空气炸锅真的致癌吗？对于这个问题我们已经详细探讨了很多，现在大家应该都有了清晰的答案。那么，要想购买到专业且优质的空气炸锅，以下的八大选购技巧要仔细阅读。

技巧1、选择研发技术强的品牌

优先选择研发实力专业的品牌。这些品牌都会将产品的核心性能经过专业的调校，如：提高热效率，热能衰减、温度控制精度等关键性能，并使用经过多次食品级测试和认证的材料，使用更安全可靠。

技巧2、选择不锈钢发热管的产品

首选不锈钢加热管的空气炸锅。其加热元件效果较好，具备高效、稳定、抗老化等优点。相比之下，光波加热管的成本较低，长期使用后加热的衰减高，普通金属加热管的加热效率也较慢。

技巧3、360度热风循环技术最佳

高品质的空气炸锅会采用360度热风循环加热技术。这项技术加热更均匀，而且还能精确的进行温度控制，提高了导热效率和加热的速度，使烹饪更轻松，更高效。

技巧4、不要盲目追求大功率

如果购买到的是功率大而容量小的空气炸锅会容易烤焦食物。而容量大功率小的会造成食物生熟不均。因此，最好选择功率在1500w的空气炸锅最佳。

技巧5、通过异味识别材质的优劣

可以通过异味来识别空气炸锅的材质是否优质，高品质的不锈钢材质在高温下产生的异味是正常的。而要是闻到的是塑料刺鼻的异味则说明发热管使用的材质很差且存在安全隐患。

技巧6、有无NTC温控

购买产品时，要选择具有NTC温控功能的产品。这一特点确保了食物被更均匀地加热，减少了烧焦或未煮熟的风险，烹饪的效果俱佳。

技巧7、首选有儿童锁功能

即使家中没有小孩，也应考虑购买有儿童锁功能的空气炸锅，能大大提高使用的安全性，避免操作不当而造成烫伤问题。

技巧8、容量的选择

选择容量和功率配比科学且容量在5L左右最佳,无论是个人使用还在家庭使用其容量都充足。

全网爆火的空气炸锅真的致癌吗？在此，我想强调一下，不是所有的空气炸锅都致癌。会致癌的是那些劣质且选材用料差的空气炸锅所造成的，此类劣质产品大家一定要远离。总之，大家要选择 专业度高、安全无毒、性能强悍的品牌产品，这样才能确保我们的身体健康。