咖啡测评和知识分享 篇六十二：【咖啡测评】知乎知物美式黑咖啡1升直饮装【林雨花间】（20231206）

今天依然是忙里偷闲，喝咖啡的好时候。

早上收到了知乎知物最新出品的美式黑咖啡1升直饮装【林雨花间】，是我最爱的耶加雪菲风味咖啡饮料，迫不及待的来品尝一下。

这款产品主要来自埃塞俄比亚耶加雪菲产区的咖啡豆严选拼配，带有浓郁花香，口感醇厚顺滑；冷萃工艺制作，喝起来低酸低苦，温润顺滑好入口（冷萃是一种萃取方式，冷热均可饮用）；一升直饮黑咖啡，不需要额外加水/奶调配，开盖以后即可饮用 0 糖 0 脂肪的纯黑咖啡，非常方便。

咖啡饮料产品，我习惯先看看配料表。

这款知乎知物美式黑咖啡的配料表非常干净，只有水、咖啡豆、碳酸氢钠。

碳酸氢钠一般作为包装的即饮咖啡配料，用来平衡咖啡饮料的酸碱度的，像我们常喝的罐装咖啡，一般会有添加。所以这款知乎知物美式黑咖啡没有任何其余添加剂。

0糖0脂肪，好喝更健康。

这款咖啡产品饮用起来非常方便，开袋即饮。拧开封口的盖子，倒出来直接喝。1L的量，很适合几个朋友一起分享。

我本以为这款美式黑咖啡咖啡饮料，由于采用的是冷萃技术，所以在香气上不会特别凸显。

但其实打开包装口，凑近细闻，咖啡原本的醇香气息还是很标准的。倒入杯中深嗅，甚至可以闻到耶加雪菲标志性的花果香气，像是在闻一块橘子味的水果糖。

这源于原料中添加的耶加雪菲产区咖啡豆，其中的添加量不小于25%，所以自然有明显的耶加雪菲标志性风味。

我是直接开袋即饮的，稍微有些冰冰凉。

咖啡口感毫无酸感，第一口入口微苦，很快化开，之后就没尝到苦感。

冰爽顺滑，醇香度出众，而且每一口都可以轻松品味出蕴含其间的花果香甜，清风拂面般的明媚。

不知不觉我就喝了两大杯，想到现在已经是下午，喝太多咖啡，晚上恐怕就睡不着了，所以有些依依不舍的把剩下的咖啡放进了冰箱里。

这款咖啡饮料产品保存起来也比较方便，没开封的情况下，可以25度以下常温避光保存180天，开封以后要尽快喝完，冷藏可以保存2-4天，常温可以保存1-2天。

再来看看性价比，1L的咖啡，可以几个人一起分享，确实需要花一杯咖啡的价格，还蛮实惠的。

口感清爽明媚，风味凸显，配料干净，品饮方便，性价比高，这就是我对知乎知物美式黑咖啡1L直饮装的直观感觉。

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