京东超市 海外直采 厄瓜多尔白虾 净含量2kg 60-80只/盒 南美白虾

值得尝试的虾的吃法：

1.油焖大虾

食材：大虾，葱姜蒜，料汁。

做法步骤：

①调料汁：碗中放入料酒、生抽、老抽、香醋、蚝油、番茄酱、白糖、半碗清水搅拌均匀。

②大虾清洗干净去虾枪虾须和虾线。起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入大虾翻炒。

3大虾炒至变色，再倒入料汁翻炒均匀入

味。煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可出锅。

2.蒜蓉粉丝虾

食材：虾，粉丝，蒜末，小米辣，葱花。

做法步骤：

①粉丝放入温水中浸泡，泡软后捞起来沥干水分，再绕成圈摆放在盘子上备用。

②虾去头去壳去虾线，留着虾尾，从中间位置开个口子，再将虾尾从口子穿过来，整理一下虾尾，然后摆放在粉丝上。

③调酱汁：碗中放入蒜末、小米辣，泼上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、食盐和白糖，搅拌均匀。

④将酱汁均匀地铺在虾仁粉丝°上，水开上锅蒸5分钟，然后关火焖2分钟。最后取出来，撒上葱花，泼上热油激发出香味即可。

3.芦笋炒虾仁

食材：虾仁，芦笋，蒜末。

做法步骤：

1大虾去头去壳，开背去虾线，加入葱姜、料酒、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。芦笋清洗干净后切滚刀块，放入开水中焯水半分钟，沥干水分备用。

2)起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入虾仁翻炒，炒至变色后倒入芦笋翻炒均匀。

3加入食盐、蚝油和胡椒粉调味，翻炒均匀入味，炒至芦笋断生即可出锅。

4.虾仁炒三丁

食材：虾仁，玉米粒，豌豆，胡萝ト丁，蒜末。做法步骤：

虾去头去壳去虾线，其他食材处理好之后装盘备用。

2起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入玉米粒、豌豆和胡萝卜丁翻炒一会儿。

3炒至时蔬断生，再放入虾仁翻炒，炒至变色，加入生抽、蚝油和白糖调味，翻炒均匀入味即可出锅。

5.虾仁滑蛋

食材：虾仁，鸡蛋，葱花。

做法步骤：

①虾去头去壳去虾线，加入食盐、胡椒粉和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。

②碗中打入鸡蛋，加入葱花、食盐、白胡椒粉和淀粉水，搅拌均匀备用。

③起锅烧油，油热后放入虾仁煎一下，炒熟后盛出放入鸡蛋液中搅拌均匀。

④起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液虾仁煎一下，开中火慢慢煎，用铲子一点一点的往中间位置推，鸡蛋液全部定型后，撒上葱花即可出锅。