用一顿家宴来庆祝2024的到来！

2023年就这样匆匆的过去了！真好！说心里话2023年不是值得回忆的一年，从年初的跃跃欲试，觉得疫情终于过去了，要大干一场，整个疫情期间，积累的客户，积累的资源都应该爆发一下，到一次又一次的碰壁打脸，让我不得不认清现实！没有爆发，只有更可怕的沉默，沉默的市场，无奈的客户，还有就是急剧紧缩的生意！从一开始的兴奋，到中间的无奈，到年底的接近于绝望！2023实在是不想回忆的一年…好在一切无奈都随着2023年的烟火随风飘散，2024年虽然依旧艰难，但是只要不放弃，希望就依旧在！

今年跨年是个两个兄弟一起度过的，三家在一起，快快乐乐，大醉一场！到了元旦当天，当然是和父母一起度过！按照我家的传统，老爸亲自下厨准备了8个既传统又家常的菜！

首先出现的就是蒜薹炒肉，不知道为啥，这个菜可以说是我记忆中的钉子户，首先我不怎么喜欢吃蒜薹，但是从我的记忆中，无论是中秋节，元旦，春节，这个菜都会出现在我家的餐桌上，本来我一直以为这是我爸或者我妈作为掌勺的执念，但是随着年龄增大，越来越多的走亲访友，发现也许这个菜是我们老家这个区域大家的一份执念，好像每家都有这个菜！

其次是烧鸡啊，虽然元旦也是一个重要的节日，但是还是不够重要，毕竟不是中国传统节日！怎么能区别呢！就从鸡的做法就可以看出来！如果是中秋节或者春节，必须是炒鸡！这个是毋庸置疑的！作为山东内陆地区的人来说，炒鸡必须是重要宴席上的最重要的菜！而且没有之一，只有第一重要！但是作为元旦，不是非常重要，只有一个烧鸡在应景，首先应付无鸡不成席的说法，然后就是不是很重要，烧鸡也算鸡！

象征团圆的丸子也是这种家宴必不可少的一个菜，今天不知道为啥竟然是荠菜丸子，看样我家老爷子也是用了心了，毕竟要有所不同！

海鲜是一盘蒜蓉粉丝蒸鲍鱼！看了这个鲍鱼的大小，真的应付啊，开吃以后我问了下老爸，竟然是一块钱一个的鲍鱼😂这是拿鲍鱼当蛤蜊吃啊！好在当天买的全是活的，个头不足而新鲜有余！

藕合也是传统家宴不可缺少的一部分！毕竟圆圆的藕合象征了团圆！

每次必不可少的还有炸知了！这个菜是我家的必点菜，因为是不可多得的酒肴，另外也受到我老婆和孩子的欢迎！所以我家餐桌上经常会出现！

最后就是酒了，今天元旦没开白酒，红酒开始

我和老爸开了瓶2017年的纷赋灰牌设拉子，不得不说的是，灰牌就是灰牌，果香浓郁，单宁细腻！开瓶的果香一直持续到喝完！而随着酒醒开来，黑色水果的香气缓缓打开！作为超越口粮酒的存在，还是很值得一喝的，灰牌家里存货还不少，得趁着澳大利亚关税政策放开前赶快喝了，要不就要降价了！

最后来两瓶青啤白啤结束战斗！2024就这样来了，只有以百倍的热情和努力来面对，才有可能迎来美好的生活，但是即使生活不易，我们依然要积极面对！