离完美厨房又近一步 Midea 美的 极光蒸汽洗 侧吸式烟灶套装 使用评测

家里的厨房从装修入住到现在一转眼就过去了四年，刚装修完那会手头也没剩什么钱了（好吧其实真相是楼主已经欠了一屁股债了）。厨房的烟灶买的是一个只在网上销售的牌子，两样加起来的价格也就一千多，以前也没感觉出一千多的产品有什么不好的，经历了这次美的烟灶套机的众测，两者之间使用上面差距还是很大的，特别感谢网购决策中立门户网站什么值得买及美的厨房电器制造有限公司提供的众测机会。（厨房老照片）

因为这次收到的是烟灶套机，有极光大吸力蒸汽洗油烟机CXW-260-DJ588R及一级能效大火力燃气灶 JZT-Q590B两部分组成，楼主分成上、下两篇，先开始上篇，油烟机部分，也是申请这次众测的主要因素，中国人的饮食习惯重油，楼主家也不例外，估计是油烟机不是很给力吧，***窜味还是比较明显的，值得庆幸的是当时装修厨房的时候没有头脑发热坚持做敞开式的。敞开式的厨房洋气是洋气，做为中厨不是实用啊，也看到过不少值友晒过的敞开式厨房，小声问下你家的厨房做过几回饭了？

上篇：极光大吸力蒸汽洗油烟机CXW-260-DJ588R

一、开箱

顺丰快递送上门的时候被美的极光大吸力蒸汽洗油烟机CXW-260-DJ588R吓了一跳，包装巨大，重量惊人，跟送货小哥两个人废了老大劲才搬到二楼，包装用的标准的工业包装，看下大小，二宝9个月，坐在上面都显的好小。

直接从厂方发的货，所以朕值到了的封胶带是看不到的，整个过程总感觉少点什么，没错缺点大妈元素，想起来前二个月600金币竞兑换的纸扇还没机会晒过单，借这次众测的机会给也算是晒过单了。

油烟机的包装正面，这次众测的侧吸式产品，跟楼主现在用的安装方式一样，安装尺寸也是基本一致，只需要调整下安装高度就可以了，不用对厨柜做改动，好评。

侧面上面是产品型号及制造商的一些信息，产品是由芜湖美的厨房电器制造有限公司生产制造的，这次的发货地也是芜湖。

内部填充用的是泡沫材料，用木条做了进一步加固，顺丰发的货，到手包装盒完整无缺。靠下面那个纸盒是油烟机的配件盒，所有需要用到的配件都独立包装在了这个盒子里面。上面这块木条不要扔掉，油烟机的机体挂板被厂方用螺丝、胶带固定在木条反面。

看下配件箱，配件分明别类，即安全又好找。

超大口径的止回阀，阀片采用了金属材料，耐用性上面比塑料的应该会好上不少。

配套的排烟管。

蒸汽洗的时候需要用到的水杯

位于油烟机底部的油杯，容易足够大，比原来的最少大一半。

油杯中间的油量显示窗（我这么看着这玩意叫油槽比油杯要合理点呢）

二、外观

产品正面采用了黑晶玻璃面板，上面操作部分跟下面面板部分，用了不锈钢装饰点做了很好的分隔，起到了点睛的作用。

五颗全触摸式按键，负责整台油烟机的功能设置及机体操作，无实体键的设计也为厨房这种油污重灾区的清理提供了更好的条件。从左至右分别是智能键、蒸汽洗、电源、调速及照明五个按键，通过按键组合，还能对机体做其它的设置，比如进入清洁模式、时间设定等。

右上角的数字液晶屏，除了能够显示时间，还能显示机体当前运行的状态。小小的液晶屏在使用上给用户带来不少便利。

上下等宽的黑晶玻璃面板，尺寸都为255mm，配合机体智能设置后，上面板能自动打开。

京东微联的连接模块位于油烟机顶部，经历了前一个油烟机后，这一位置不怎么靠谱啊，油污重灾区，拆上来的油烟机这一个部分都是油，当然不排除前一个油烟机产品设计上面有问题，坐等时间考验吧。

DJ588R采用了单风机设计，得益于优良的风机、出色的扇页设计及动平衡上面精确的调校，机体在吸烟及噪音方面都有很好的表现。

下面板拆卸标识，后面章节会有说到，美的的这款油烟机前半部分包插风扇部分能够完全拆卸，给用户自行清洁油烟机创造了非常好的条件。

一级能效标示、美的售后二维码及京东微联二维码，连接京东微联的时候需要用到。

三、安装

美的支持24小时电话预约，楼主因为怕上门安装的时间不好协调，在加上家里现在用的油烟机也是自己装的，有一定的动手能力，就没打预约电话，自己装，拍照片及时间上面好按排很多，实际上装油烟机一定不麻烦，主要就看有没有工具了，楼主别的都缺就是不缺工具，自己动手丰衣足食了，安装前当然是先拆了旧油烟机，拆下来吓了楼主一大跳，这场景到底是经历了什么。上面还可以理解，发现排烟管破了个洞，下面不知道怎么回事也有这么多油污。清理花了一个多小时，钢丝球帮上了大忙。

拆下来惨不忍睹的某品牌油烟机。安全隐患很大啊，以前都没注意到，能够看到这里的值友，也请关注下自己的油烟机吧，遇到火星就是个大麻烦了，没有这次众测，油烟机不坏是不会去关注这些看不到的地方的吧，感谢值得买在帮忙改善生活条件的同时，间接的帮忙消灭了安全隐患。

需要用到的工具，安装上面也没什么难度，第一步主要就是量好安装尺寸，美的的这款油烟机跟我家现在用的宽度上面是一样的，厚度方面厚了二厘米，安装高度上面是最需要注意的，楼主家的吊柜深度不足400mm，油烟机的尺寸是900X415X565，所以安装的时候只能装在吊柜下面。实际情况装完刚好跟吊柜门持平的样子，除了需要重打安装孔，没什么要整改的地方。

划线打孔，楼主二进宫，上手很快，安装挂板的安装孔离油烟机上口尺寸是25mm，安全起见，楼主实际划线的时候安装孔离吊柜下口用的是30mm，离下口留了5mm的缝，事实证明这个尺寸刚刚好。唯一的不足因为吊柜的原因，油烟机的安装高度受到了限制。

楼主厨房用的玻化砖，不能直接用冲击钻打孔，需要先用下面这种玻璃钻打通玻化砖后，在用冲击钻打深孔，10mm玻璃砖不贵，本地五金店4元一支，以防万一买了二支，实际钻孔的慢慢打，买一支也够用了了，这也是本次安装唯一的支出项。

用玻璃钻打孔要注意技巧，因为玻璃钻属于空心钻的一种，没法中心定位，所以打孔初期，要斜着先打出痕迹，然后电钻慢慢扶正了，打的过程当中一定要加水，需要注意的就二条，打的要慢，要加水冷却。如果用力过猛，又不加上冷却，钻头很快就废了。

打穿了墙砖，后面就没好办了，换10mm冲击钻继续打孔，深度比随机附带的塑料膨胀管略深就可以了。我可怜的墙，又多了四个疤痕，好在等下就有美美的油烟机遮盖了。

在打完10mm的孔中放入塑料膨胀管，用四个M5X50沉头木螺丝把机体挂板安装上去，整个油烟机的安装就先完成了一半。

在下面先反把止回阀、上回阀密封垫安装到机体上面。

止回阀有一边多出来的部分对上机体的缺口，单一方向安装想错都错不了。

后面就是上墙了，这东西贼重，挂板位置又看不到，父子二人花了很大力气才给安装上去，用量太扎实了，扎实的用料为油烟机风机的高速旋转提供了有力保障，DJ588R能提供好的吸烟效果跟用料有密不可分的关系。

机体安装的最后一步了，接排烟管，止回阀上面那一圈能够拧下来，先套到排烟管上面，按方面拧紧与DJ588R的连接就完成了，与外部的连接就看各家的出风口情况了。

油烟机装好后的整体效果。楼主厨柜门板用的是红橡的材料，装上去效果非常好。黑晶玻璃的面板相信搭配其它装修风格的厨房也会有很好的表现。

四、京东微联

DJ588R除了传统意义油烟机控制方式以外，加入了时下流行的物联网概念，采用的是京东微联的解决方案。这里不得不吐槽下现在主流的物流网解决方案，各家协议不统一，在一定程度上面绑架了用户，联想一下家里面多件智能商品却需要用到几个客户端，想想都是件头大的事情。扫描油烟机左上角的京东微联二维码，下载微联APP根据提示完装完成后，打开APP，再次扫描微联二维码，进行智联配对。油烟机上面长安智能键3秒进入配对状态。（这里需要注意的是DJ588R只支持2.4G的wifi信号，并对有些路由器支持并不好，无法连接的话，建议换个路由器重新连接。）

DJ588R在微联客户端的界面，可以看到能够操作的并不多，除了正常开关机以外，只提供了档位选择及开灯两个功能，炒菜做饭本来就是个需要人在近距离操作的事情，有操作需求的话在油烟机上面操作怎么也比拿个手机出来操作来的方便的多，楼主大胆猜测这个功能应该是为经常煲汤的地区准备的，毕竟煲汤不需要人盯着，在手机上面操作会方便点。

五、日常清洁

DJ588R在清洁方面做的很到位，提供了蒸汽洗的内部清洁模式及人工表面清洁两种方法，新机的原因，蒸汽洗也看不出什么结果，直接放张说明书上的清洁示意思图给大家了解下工作原理及清洗过程。只是按个键倒点水的事情就不展开来说了。

重点来说说人工清洁模式，在厉害的油烟机也需要经常的清理作业，楼主以前那台没法拆卸，内部无法清理，几年下来里面的油脂目测有2-3mm厚，吸烟效果上面肯定有影响。美的DJ588R除了有蒸汽洗以为，烟机正面面板、滤网、内部扇页都可以拆下来清洗。这是一个非常实用的功能。先看下右下角的注意事项。

待机状态下面长按控制面板上面的风扇档位键3秒，进入人工表面清洁模式，拆下下面板玻璃，注意不要用力过猛，稍微打开下角度，往上提就能拿下下面板。就可以对过滤网过行清洁作业了。

说明书上面有明确规定深层次的清洁需要专业人士操作，没挡住楼主的好奇心，简单拆开给大家看下内部情况，拆掉上面板与摆臂之间的卡销，就能拆掉上面板。

拆干净面板的状况，除了中间的风扇入口，其它部分是一体成形的一个整体，油污能够顺利的滴落到油杯上面。

拆了外面的滤网后，外那那圈铝管就是蒸汽洗的喷汽管，通过产生的高温分解油脂，高温也是清洁油脂最有效的手段之一。铝管四周可以看到均匀分布的喷气孔。

直径很大的波轮，内部用增重块做了动平衡。

可以看到虽然按规定需要专业人士操作，实际动手能力还可以的话，自己做深层次清洁也是没有问题的（当然最好还是建议有美的售后的专业人员来做清洁，毕竟不是每个人都有时间及很强的动手能力）。

六、产品测试

楼主考虑了很久，这东西要怎么测才能形象的说明产品的性能？爆炒辣椒？楼主家做为土身土长的南方人，不吃辣，商场拿来做演示的方案被我否决了。吸力不好测，与吸力成正比的出风量，测起来即简单又能说明问题，楼主上网买了个风速仪，价格不贵，精度方面可能会有误差，但是通过跟以前用的那台油烟机的数据做对比，还是很能说明问题的。原来在用的油烟机只有二个档位，看下二个档位近风口的风速情况，慢档在12米左右，快档在15.3米，快慢档之间风速差距不是很明显。

美的DJ588R总共有三个档位，比普通油烟机多了个爆炒档，产品设计上面非常符合中国家庭的使用习惯，中国的餐饮总体还是以炒菜为主。下面看下各档位的风速情况。一档风速基本持平，低速档适合清蒸的时候使用，二档差距一下子拉大，比原来的油烟机风速上面提高了20%多的出风量。爆炒档风速进一步提升，风量超过了20米，目测可能仪器测量范围受限，实际风速应该远大于20米，厂方也不可能只为了提高0.5%的排风量单独整个爆炒档出来，最明显的体会，用手机单手拍照，手机都拿不稳了。

下篇：一级能效大火力燃气灶 JZT-Q590B

一、开箱

跟油烟机一样，标准的工业包装，值得买硬广在来一发。

填充的也是泡沫材料，分成了上下两层，上层是灶具的配件部分，下层是美的一级能效的燃气灶本体。最上面的是开孔模板，开孔尺寸跟我现在用的基本一致，直接替换就可以了。

除了燃气灶主体，就是上层的附件部分了，上手第一感觉用料很用心，不管是锅支架还是内外环火盖，材料都很厚，拿手上面分量感十足。

二、外观

跟DJ588R同一个系列，Q590B燃气灶同样采用了颜值很高的黑晶玻璃面板，整个套装在视觉统一性上面做的很好。

右边的炉头部分，相比前面用的燃气灶相对开放的出气设计，Q590B在炉头部分另外增加了一块不锈钢盖板，好处不言而遇，燃气进一步聚合在一起，又能防止异物进入，不锈钢材料的加入，也给相对单调的设计提高了不少颜值。

点火开关，手感不错，顶部也采用了类似于黑晶玻璃面板的装饰层，按下打火会有个自动点火的过程。美的英文“LOGO”下方电池状标志是个电量指示灯，在电池电压低于设定值的时候会亮起红灯，提示用户电池需要更换了，可以一定程度上面避免晚上回家想做个夜宵，燃气灶打不着火的尴尬。

左下角的一级能效等级、美的的二维码及产品简易操作指引、相关注意事项。

现在的企业越来越重视过程监控，可以在机体右上角看到油烟机的产品二维码。

燃气灶背面情况。四个角落是燃气灶的炉脚安装孔，Q590B除了支持嵌入式安装以为，同样可以直接使用。

缺口处看到的是风门调节装置，出厂已经做了调教，直接拿来使用就可以了。

位于燃气灶背面中间位置的天燃气进口，支持胶管及金属软管的安装。

电池仓，需要用户自行购买两节一号电池。

侧面的产品铬牌。

长方形的锅支架，尺寸达到了260X220，更大的尺寸，在使用大尺寸锅具的时候更加的有优势，锅具有点辣眼睛，普通人家也拿不出什么像样的锅具，见谅、见谅了。

考虑到用户对小型锅具也会有使用要求，比如奶锅，长方形的锅支架尺寸不太适合这种场合，美的额外增加了一个圆形的辅助锅支架，底部大于60mm的锅具都能正常使用。

分气盘，与灶具接触的部分及内外火盖的接触部配合精度不错，表面做了黑化处理。更好的配合尺寸带来更全面的燃烧效果。

铜材料的外环火盖，这里跟众测的宣传页上面有点出入，正面全做了黑化处理，而不是宣传上面说的黄金眼设计，不明就理。这里需要注意的是外环火盖是分左右的，一开始楼主还没注意，实际外环火盖的反面有左右面的标记。反面看到有突出来的定位销，安装的时候需要对上分气盘的缺口，只要分清楚了左右，其它安装都有唯一性，没什么难度。

看下内环火盖，做工一如即往的好。反面都有美的的LOGO及产品型号标识。

右面灶眼部分全部附件合体的样子，给人很稳重的感觉。

三、安装及整体效果

没有比燃气灶安装更加简单的事情了，厨柜面板如果是已经开好孔的直接接上进气管放上去就可以了，是不是够简单，新安装的话就让做厨柜的商家按尺寸给你开好孔。楼主家这条是金属软管头部带一截胶管的，直接插到燃气灶背面的进气接口，锁紧卡箍就可以了，装好后一定要检查一下有没有漏气的现象，有漏气可不是闹在玩的。

看下整体及局部效果，稳重又大方。

四、产品测试

炒菜什么的因人而异，火候这东西也没办法量化，但是有一样，相信就是最厉害的厨师也变不出样了吧，那。。。就。。。是。。。烧。。。开。。。水。简单粗暴又能说明问题，直接最大火力(楼主其实最不想告诉大家的是，他就是个饭桶，只会吃不会做，唯一会做的就是炒个鸡蛋、炒饭什么的了，以前家里有土（大）灶的时候，楼主就是一个做火夫的命），1.8L自来水，看同等条件下面的加热时间。

总体加热时间大幅缩减，楼主查了下以前的购买记录，本身两个燃气灶之间就有0.8KW的火力差距，加上老的燃气灶外环火盖有破损，两者差距还是很大的。

终篇-总结

说说实际使用体验吧，楼主很少下厨房，进的少的人都知道，越是接触少的人对油烟味可能会更加的敏感，楼主也不例外，所以更能体会到厨房的油烟味确实比以前小多了，特别是在大油爆炒的时候，以前从客厅看厨房，有点像在看西游记，烟雾、蒸气弥漫，换了美的油烟机后情况大为改善，烟雾小了，气味淡了，这是我的最直接感受。另一方面听掌厨的老父亲反馈，刚开始用的时候没想到新的燃气灶火力比老的要猛不少，好几次炒菜都差一点烧糊，慢慢熟悉以后，总体炒菜时间有所缩短，至于爆炒的菜口味上面有什么变化，楼主这种什么都不挑的人，只知道太咸、太甜、太淡这些的人来说，爆炒带来的口感变化暂时还分辩不出来，期待另外二位厨艺大说说口感变化了。

优点：

1、大火力，大吸力相互配合，大为提高了厨房的使用体验，美的提出的极光守护你的天生丽质确实也是有底气的。

2、整体黑晶玻璃面板的套机组合可以搭配各种装修风格。

3、110℃高温高压自清洁功能，为油烟机能够更好更长的工作都供了有力保障。

4、油烟机正面可拆卸设计，为油烟机的进一步清洁提供了便捷通道。

5、自带京东微联，紧跟智能化时代的脚步。

缺点：

1、京东微联对路由器支持不是很友好，部分路由器死活连不上。

2、油烟机比一般的要厚、要重，如果不是全新安装的话，用户需要注意吊柜的深度及高度。