​砧板不能买小的，拜格小麦秸秆砧板首晒

前几天到货的小砧板，切个橘子苹果什么的正好，但是换柚子、西瓜、哈密瓜啥的就不够用了。

恰好遇到拜格这款特价，所以直接入了，价格还行，平时用用而已。

因为砧板很大的原因，所以产品标签上提供的很完整。材质由小麦秸秆+PP+TPR构成。PP是聚丙烯，和小麦秸秆一起作为主体材质。TPR是热塑性橡胶材料，也就是周围用于防滑的部分。其实最关键的地方就是执行标准《GB 4806.7-2016》，这是我国的《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，符合这个一般就没什么问题了。

砧板上方的把手方便握持及悬挂，清洗后挂着很快就能晾干。

把手两侧有凹槽，既能导流又能作为置蛋槽（不会滚来滚去），前者没什么问题，后者聊胜于无了，平面上放鸡蛋问题不大。

中央部分因为是所谓的小麦秸秆材质，表面较为粗糙，不光滑也有好处，放块肉很难滑落，这一点就见仁见智了。

砧板正下方有个小三棱锥的槽，据说是用来剥大蒜用的，实际效果也很好，但是耐用程度还有待考验，毕竟在公司里接触大蒜的机会是少之又少。

上下两侧均为TPR材质，也就是防滑的橡胶部分，因为接触面积太小，所以实际防滑性能一般，有重物压着四周的时候感觉明显，然而这在通常情况下不太可能（大家都是在砧板中间切菜把，所以咯）。

实际使用后，清洗比较方便，而且陶瓷刀没有留下什么划痕。

因为两面造型基本一致，所以宣传是一面熟食一面生食，也可以肉菜分离，但真这么使用的话，我肯定会买两个。

特点介绍完了，说说缺点。一、因为防溢水槽或导流槽的存在，所以砧板可用宽度需要减个4厘米，长度没啥问题，宽度比较紧张。二、橡胶防滑性能比较一般，不过实际使用问题也不大。

附大小砧板对比，面积来说基本2:1，不过都能用。多个砧板多线程，效率更高，小砧板仍然在使用中，但已经出现了些许划痕了。