物美价廉的澳洲和牛牛腱肉，1号店可以啊

自从去年开通了1号店会员之后，我也开始了1号店买买买之旅~~~

购买方式：

这款澳洲和牛牛腱子也是在1号会员店买的，属于1号店的独家定制——One's Member品牌系列产品。One’s Member是1号会员店围绕“高品质、高性价比”的核心价值打造的产品品牌，有不少好东西，如鸡蛋、牛奶、手抓饼啊牛肉之类。

说回今天分享的这个澳洲和牛牛腱子，售价99元1kg，一斤牛腱子才不到50！市面上的牛腱子基本要到60-70元一斤，这价格，不犹豫！

在京东直接搜就能进1号会员店购买，当然在1号店app的牛肉区找也可以下单。（悄声说句，1号店也可以用京东卡付账，很赞~）

物流包装：

京东自营全程冷链配送，快递小哥送货上门，送到家里来的时候还是硬邦邦的一块，放心下单，东哥值得信赖。

产品详情：

牛腱子肉说的是牛大腿上的肌肉，外有肉膜包裹，里面有筋，这款是冷冻品，到手之后硬邦邦的一块。

解冻之后是挺大一块整牛腱子肉的，只有多搭了一小块散肉，是补称用的。牛腱子在包装之前已经处理过了，腱子的大筋什么的已经除干净了，大赞！家里那个崽啊，吃肉最怕遇到扯不断的筋啊膜的，容易塞牙，一塞牙就不肯吃了，我又没耐心每次都挑干净，这个好，直接帮我处理好了。

虽然是冷冻品，但是解冻之后还是能看得出来牛肉很好，几乎跟新鲜的差别不大，红色很均匀，切开看了一下横截面，纹路清晰可见，颜色也不错~

这款肉是澳洲的谷饲和牛进口的原切无添加产品。

和牛是较为高级的肉牛牛种，因其肉质细嫩、脂肪细小、营养价值高、口感更好饱受好评。我今天吃的这个澳洲和牛品种差不多是目前国内市场上主流的中高端牛肉品类了。而相比于草饲牛肉的又瘦又柴，谷饲牛肉口感一般则更肥美更软烂，口感会好很多。

做法推荐：

作为一款没有任何调味的肉，怎么做得好吃就要看自己的本事了。不过包装袋上也有写推荐菜品：酱卤牛腱、番茄土豆炖牛腱还有牛腱薄片，黑暗料理大王本王表示，都是难度不大的菜品。

简言之，就是先上高压锅咔咔地焖。

炖熟了直接切片沾调料即可，对于切片，还可以搞点香菜啊油泼辣子啥的和酱油醋，拌一拌，凉拌牛肉就有了哈~酱卤的话就是焯水之后，加卤料炖好之后再吃就好。

比较花心思的做法就是把牛腱肉切块和番茄、土豆一起炖煮（偷懒就直接炖好再切，和番茄土豆一起炒），下饭好菜~小孩子特喜欢！

食用体验：

香！哪怕只是盐水炖出来都觉得很香，肉香很足~忍不住吃了好几口，口感上面既有肉类该有的韧性但又不柴，很有吃肉的快感。