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牛肋条用冷水泡两个小时，泡出血水，然后冷水下锅，加葱姜料酒焯水，洗干净后放进电饭煲里，只用加大葱和姜片，煮饭模式炖30分钟，煮粥模式再炖一个小时，全程不用管~炖好之后放点盐,肉可以调个蘸料吃，肉汤里加点白萝卜，再下手擀面就是一碗美味的牛肉面条。

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壮壮爷

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04-12 19:06 · 重庆

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