情人节去不了延边,就吃点延边特产吧!
楼主真的很爱辣白菜,有没有小伙伴跟我一样,去烤肉店吃烤肉先炫一碟辣白菜的,烤肉店的辣白菜据说都是自己现腌的,技术含量不高,但是想自己动手备齐材料确实有点麻烦,腌多了吃不完,腌少了对不起自己买的材料。所以还是自己买点吧。
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网购过不少牌子的辣白菜,也踩了不少雷,找到这个跟烤肉店现腌的一个味道的金刚山辣白菜,推荐给大家。
其实这个特产店最开始卖的是散装的辣白菜,但是经常发酵就酸了,不爱吃酸的人们就不会买,之后就改成了袋装的辣白菜,可以回家放冰柜里,也方便我们网购啦。喜欢吃发酵之后的就回家常温放一段时问,而且发酵
之后还可以炒饭,炒五花肉,炒士豆片,酸酸的炒出来味道绝了。
金刚山辣白菜一袋里面装的是整颗的那种白菜,整颗的辣白菜会比较长,吃着确实不方便,可以直接放在盘子里用刀切段然后密封存储比较好。菜帮脆脆的口感棒极了,叶子可以卷一口饭,而且辣白菜解腻,跟烤肉搭配是绝配。
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有机会还是想去延边旅游的,体验下朝鲜族的民俗风情,这个情人节是来不及去了,情人节怎么过呢,就在家吃烤肉配正宗的延边辣白菜吧!
丶悠
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