得闲在家酿啤酒之修道院，设备简单先试试水。
美食实验室 (作者)： 设备很快升级了，不过粉碎机出糖率比较高
美食实验室 (作者)： 没拍呢[抠鼻]
美食实验室 (作者)： 1.研磨麦芽这个视频用的是料理机（我现已经升级成对辊了）2. 大于20升锅一个（糖化，熬煮）3.12升锅一个（洗糟）4.网兜布大两个（过虑麦糟，麦汁）5.小网兜布一个（投放啤酒花）6.挂钩四五个（用来过滤，悬吊网兜）7.温度计一个8.冷却盘管一个（没有盘管可以把锅放到凉水水槽，现在天冷了温度降得比较快。如果天气很冷的话，不用盘管也行。麦汁煮好后五9.凉六个小时也能凉下来。）10.ss消毒液或者酿酒专用消毒泡腾片（我现在已换成ss消毒液）11.75%食用酒精（水封里用，平常随手杀菌）12.发酵桶至少一个（我用的是KegLand）13.水封跟发酵桶一样个数（我自己又给水封配了单向阀，啤酒发孝后冷程的时候，防止水封里的水倒流）14.温控一个（冰箱用）（现在天冷了，地下室温度也能适合发酵）。15.KEG桶四个（二发）16.酒头两个（建议用可调流量的）17.二氧化碳气瓶一个18.气表和KEG桶气发套装（气发套装东西比较多，建议咨询卖家）
美食实验室 (作者)： 说的好，以后我们的啤酒可以叫“手冲啤酒”或者叫“手冲麦汁酿”，你看那个名字好呢。
美食实验室 (作者)： 正因为没钱，才自己动手呢[高兴]
TheDance： 你这成本低不了……
美食实验室 (作者)：