开锅展示，谁不想拥有一口滑溜溜的铁锅呢

开锅真的很重要，之前一直羡慕别人，我现在也拥有了一口滑溜溜的铁锅，炒菜像溜冰一样丝滑。浅炫一下我开锅的方法，适用所有铁锅：

◎新锅到手，先用洗洁精、温水从里到外的清洗干净，然后擦干。

◎小火加热2-3分钟。

◎倒入食用油，让油浸润到锅的全部内壁，如果有猪油效果更佳。

◎加热三分钟后把油倒掉。静置一晚上后再用。

我试着煎了鸡蛋、鱼，又炒了土豆丝，都滑溜溜的，好用的。