那一缕醇香芝麻油,凉拌菜的灵魂。
在我家的概念里万物皆可凉拌,而凉拌菜的灵魂必然是淋点香油。以前我也尝试过用橄榄油葡萄籽油来做拌菜,然而真的没有芝麻油那种勾人的香气啊!
我不知道西餐中有没有芝麻油的概念?但香油可是我们中餐美食的最佳配角之一,国货的队列里少不了它。
跟着值友爆料下单的这款香油是黑芝麻的,加工工艺:石磨水代法。据说这种方法比普通的压榨法更香醇。质量等级:一级。开口处拉环设计。
1kg的量足够多,承包一个夏天的凉菜够了。当然拌肉馅、煲汤都可以来点,美食治愈大法。
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