如何“抢救”婆婆想要扔掉的铁锅?
两年前我买的一口铁锅,被婆婆用了两年后已经不怎么成样子了。就在我准备趁婆婆回老家探亲扔掉换新锅之际,刷到一个博主给用废了的铁锅重新开过的视频,我就在各个平台搜了一下旧锅养护的方法,看看是否能够拯救我的“破锅”。
首先第一步是用大火烧烤锅沿,把常年的油垢烧的略微松软,然后用铁丝刷子进行刷层。这一步需要注意的是不能全锅绕着烧,需要一面一面的进行,否则温度变低又油垢会固定住。并且锅的内外都需要进行清理。
清理完之后买一块肥肉,在按照正常的步骤重新刷油养护。刷完猪油后静置一夜,让油重新浸润铁锅。第二天重新热水刷过后就可以正常使用了。
使用的时候我尝试无油煎鸡蛋,不出意外失败了。不过正常使用的确比之前好用很多,不在有粘锅情况出现。
所以有时候真要感谢互联网,能够提供思路变废为宝~
Lyom
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