博世厨师机 揉出手套膜
太便宜的国产厨师机基本就只是个旋转钩 没什么用 头几个大品牌又大几千一台 性价比不高 这台博世的小巧精致 做工很好 德国c家直购(被税了),价格适中 ,完全满足面点需求
七个档位1-3属于低速挡,可以揉面;4-5属于中低速挡,可以搅拌;6-7属于中速档,可以打发。旋钮的机械感很强,每个档位的阻尼和刻度感用着都比较顺手
搅拌碗采用304不锈钢材质,容量大约3.9L,这容量大约可处理1.9公斤面团,单次能做2个8寸蛋糕打发、2个450克吐司、20个肉包子,采用了3D多维行星翻搅手法,公转、自转与上下三种维度翻搅,搅拌器的运行轨迹是沿着碗边和碗底进行的,保证速度的同时让食材获得充分搅拌,吐司的手套膜也终于不用去靠麒麟臂了
拓展功能 有榨汁接口 绞肉接口 对我来说用不着 也就不需去购入那些配件了
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