面包烘烤神器测评:海氏sp50层炉烤箱
最近非常多粉丝咨询小法,想入面包坑,做各种欧包、贝果类的产品。
一台专业的烤箱,能让我们做面包的成功率大大提升。
这台海氏sp50层炉烤箱,小法用了好多年。推荐给面包发烧友们。
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烤箱是58升容量的,能放进46乘60公分的商用标准烤盘。功率3500瓦,最高温度可达300度,能通过接水管实现蒸汽喷雾功能,而且蒸汽强劲,可以满足咱们烘烤硬欧包、法棍类产品需要。
sp50是e型的加热管,上下管覆盖很充足,受热均匀,一炉能烤4个八寸戚风,6个450g吐司,家用大烤量或者私房烘焙接单都没问题。
高温烤披萨基本10多分钟就搞定,各类甜面包、欧包都能搞定。
sp50是竖向结构,烤盘竖向进入,左右宽度比较窄,能节省咱们家里的空间,外观简洁大方,不锈钢内胆也比较好清洁。真的属于非常专业稳定的烤箱了。
