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麻薯实在是一种很适合DIY的食品

麻薯，也被称做麻吉，麻糍，对于我来说是一种比较奇怪的食物，有时候别人分享给我，总感觉味道一般，非糕非面包，有时候吃起来软糯，有时候外壳有点酥脆。后来发现了新大陆，麻薯是空心的，烘烤一下，让外壳变得脆硬，然后一分为二，中间夹喷射奶油，吃起来像泡芙。还有这种成品的冰心麻薯，简单加热，外壳脆，内心还是冰激凌的口感，属实好吃。

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摸鱼的牛马，张大妈家的长工。宅家与美食，不可或缺。

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