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酸甜醇香，12°微醺——梅醉青梅酒
2021-05-11 16:21:39
☀️《三国演义》中，曹操“青梅煮酒”款待刘备，纵论天下英雄，可见青梅酒历史悠久，源远流长。作为一名北方人，虾米有幸第一次品尝到来自梅醉品牌的青梅酒。
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✨配方: 市面上的青梅酒很多，配方多种多样；而梅醉这款青梅酒，配方却非常简单，仅有水、糯米、青梅、酒曲四种原料。可见它酿造得纯净，不添加任何添加剂、防腐剂，喝起来更加安全健康。
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✨工艺: 糯米+酒曲酿造出米酒，米酒+鲜榨青梅经二次轻发酵，最终酿成梅酒。非常传统的酿造工艺，酿造出的酒更加纯正好喝。糯米来自东北五常圆糯，青涩梅子与黄熟梅子两种熟度青梅混合发酵，酸甜更有层次感。
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✨口感:青梅酒刚刚入口，顺滑醇厚，是青梅清爽的酸味；轻咂几口，渐渐地浓郁的梅香在口中充盈，浓郁酸甜感；最后，青梅香糅合着甜润的米酒，在口中回味无穷。整体而言，果香味浓于酒香，两者糅合在一起，并没有白酒味。12°微醺，喝起来也毫无负担。
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☀️梅醉青梅酒，配方简单、工艺传统、口感 酸甜纯正！家中聚会，吃火锅 开胃解辣；女生不能喝酒，12度微醺也恰到好处；作为南方特产，买来送给北方朋友，也非常不错！虾米忍不住想要多买几瓶!
