深得我心的热干面

第一次吃蔡林记的热干面是2019年，记得当时也是在张大妈上看到的，价格不贵，就买来尝试下，结果一发不可收拾。
作为一个北方人，还是挺爱吃面条的。唯独没有吃过热干面。结果就被这一款给吸引住了。
热干面是碱面，口味味道颜色和纯小麦粉做的有所不同。但并不会特别怪，反倒别有一番风味。配上专门的酱料，主要是麻酱和另一种风味酱，拌匀实了，用短视频里的一句话，那叫一个地道。
现在的价格基本维持在19.9，共五小把，价格不贵，可以试试。