这款螺蛳粉有点霸道哦~
前言:在公司门口的小店里吃过一次螺蛳粉,就有点上瘾了,果断屯了一些放家里,周末的时候就可以自己煮起来吃啦~
①配料:330g的大包装,里面配料有:鹌鹑蛋、酸笋、酸豆角木耳萝卜干、腐竹、花生米、辣椒油、醋料。其他品牌多了两颗鹌鹑蛋,感觉是之前就卤好的鹌鹑蛋,单吃也有味道,泡在汤里别有一番风味!
②口味:粉算比较筋道的,不像柳江人家煮10分钟就软软的。汤底很浓厚,汤是那种有渣滓的糯糯口感,多喝几口有点像小时候吃脆脆面里面那种感觉。辣味可调节,我全放了,炒鸡辣。酸笋同类型里比较臭的吧,就是吃完以后你的全身都会提醒你今天吃过螺蛳粉。
③煮法:我先用沸水泡了15min左右,筷子夹的时候感觉螺蛳粉已经很软了。然后再起锅另热水,把配料放进去煮,最后混合在一起~
总结:推荐指数★★★★★。螺霸王的这款螺狮粉料超足,绝对是够辣、够臭,Q弹的粉充分地吸收了汤汁中的酸、辣、臭,嗦上一口,让它在我的口腔欢快地跳跃,岂止是一个“爽”字了得。
打怪兽的猕猴桃
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