差一点点，就到完美的螺蛳粉

统一，作为国内方便面食品的龙头企业，这貌似是出的第一款螺狮粉。
定位很高端，是专门的“那街那巷”系列，这个系列貌似立志于挖掘各地不同的风土美味并且予以再现。

纸盒包装，掀背式打开，9包调料，其中强调有真螺肉并且超过40颗，在市面上所有螺蛳粉里，也算很奢华的配置了，而且，使用了半干粉。

早知道普通螺狮粉最大的痛点，就是煮粉时间太长，整个烹饪流程要在15分钟以上，堪比自己动手做一顿简餐的时间了，相对于方便面来说，真的不太方便，所以也让我选择购买螺蛳粉的情况越来越少。

不过这款很贴心，使用了只需要煮3分钟的半干粉，整个流程也缩短到了5分钟之内，和泡面相仿，这可以说是解决了螺蛳粉最大的痛点，很赞。

不过此款的烹饪操作还是比较复杂的，因为他是一份干捞粉。统一可能是考虑特立独行把自己和其他螺蛳粉区分开来，不过其实大部分人都更爱吃汤粉，此款干捞和多加水煮成汤粉我都试过，还是干捞好吃点，调味更合适，做成汤粉就会感觉偏淡了。

配备了真螺肉包，是最大的亮点也是败笔，我感觉螺蛳肉里沙沙的应该不是沙子，而是调料之类的东西，不然不可能会有这么多，不过确实很接近沙子的口感，以往被好多人吐槽。希望这里还可以优化下制作配方和口感，让这款螺蛳粉趋于完美。

花生包很香脆，这点不错，之前吃过好几款都是花生包发潮变味了。

我还希望酸笋的味道会更强一些，此款还是选择了大众都能接受的比较中庸的口感。

入手价8元以内的话，还是比较合适的，觉得螺蛳肉口感不好的可以拿水冲一下或者干脆不放，剩下的不失一碗好吃的螺蛳粉。