全麦蜜豆卷馒头

​全麦蜜豆卷馒头

教你如何做出：松软美味，低卡低脂的全麦蜜豆卷馒头的哦！

主料：黑全麦粉200克，蜜豆80克

辅料：酵母2克，白糖10克，温水80克

全部食材准备好，接下来就是和面，发酵……

1.黑全麦粉（200克），酵母（2克）用温水（80克），白糖（10克）化开静止2分钟，倒入黑全麦粉中，揉成光滑面团发酵2倍大

2.把发酵好的面团，揉面排气2分钟，分割成大约30~40克左右的小面团

3.继续把小面团揉圆

4.擀成圆形，饺子皮形状

5.放入蜜豆馅

6.包起来擀成椭圆形，再卷起来，进行二次发酵，10分钟左右

7.水沸后，全麦蜜豆卷馒头上锅蒸20分钟后，关火，5-8分钟即可出锅#黑全麦粉#无糖蜜豆#馒头#早餐#低脂饮食#美味​

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