做点简单又好吃的吧~
准备蛋挞皮、牛奶、鸡蛋、淡奶油和砂糖,80ml淡奶油,100ml纯牛奶,两个鸡蛋和12g糖,大概是20个5cm小蛋挞的蛋挞液量。
蛋挞液充分溶解后过网筛后舀入蛋挞皮,装8分满,准备好后就进烤箱。东芝XD95水波炉选择烘烤程序,200℃,20分钟,第一次使用要多观察状态琢磨烤箱的脾气,不然容易烤焦。
由于东芝水波炉使用了拱顶发热板,热量容易往中部反射,这铺满盘的蛋挞可见中部热得快,边角火候差些,下回可以在中部放大蛋挞。虽然是隐藏烤管,但火力一点不差,蛋挞面和低部都得到充分受热
蛋挞出品香酥爽滑,啊啊啊。。太好吃了吧
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