💗粉嫩酸奶慕斯蛋糕｜入口即化做法简单

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今天安排一款高颜值的酸奶慕斯，粉嫩少女心炸裂~做法简单，搅一搅就能成功哒

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食材

饼干底： 奥利奥碎50g｜融化的黄油25g

慕斯： 酸奶180g｜淡奶油150g｜糖20g｜牛奶50g｜吉利丁片10g｜草莓粉7 g

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做法

1. 奥利奥敲碎，加入融化的黄油拌匀，铺入模具并压实，入冰箱冷藏备用

2. 吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶混合隔水加热融化；倒入酸奶中混合

3. 淡奶油加糖打发至浓稠酸奶状，倒入步骤2中混合均匀

4. 慕斯糊分一半出来，倒入饼干底模具中，冰箱冷冻10分钟

5. 剩下的慕斯糊加入草莓粉搅拌均匀，倒在原味慕斯上面，冰箱冷藏4小时以上至凝固，脱模后撒上饼干沫即可

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✔️脱模时去掉底部锡纸，用吹风机沿着模具吹一下，然后将模具往上提就轻松脱模了。

✔️模具尺寸是10.8X10.8X 7cm

✔️用的纯甄原味酸奶，0添加香精色素明胶，平时家里也囤着这个喝，成分安心。生牛乳发酵，入口丝滑奶味醇厚。而且不用冷藏，常温保存就OK，现在天气冷，要多喝常温酸奶哦～

这次在官方店入手酸奶时还发现了世界杯吉祥物拉伊卜的毛毯，软软和和的，这个冬天和纯甄一起看世界杯啦！