258
225
一次新品牌的牛腱子尝试，结果出奇的好
2021-08-27 15:00:05
疫情原因，很多南美的冷冻产品都停了。看张大妈上推了这款爱尔兰的牛腱子，价格合适就入了。到手一拆开，发现居然真是一整块的牛腱子肉，而且我这两袋都是金钱腱那部位，不知道是不是个例。焯水过卤1个半小时，又在卤水里浸泡了2小时后，刷上卤水里的油用保鲜膜封好放冰箱冷藏一晚。第二天晚饭开吃，切开是漂亮的筋膜花纹，肉质紧致有弹性，牛肉味比较香，配上调制的油辣子，加入蒜泥香菜青蒜苗和一起卤的猪耳朵片，拌一拌香气扑鼻，来一口冰啤酒，爽歪歪。平时都是买恒都的巴西牛腱子（澳洲的太肥），这次尝试了下这款第一次听到的牌子，居然出乎意料的好，可以说是我这么多年网购牛腱子最好的一次，可惜现在这款已经下架了。
ttt1229
校验提示文案
ttt1229
校验提示文案