剩饭打造的美味！家常烩饼真的绝绝子！

小时候妈妈常做烩饼给我吃，现在我终于也学会了她的好手艺！👏几分钟的时间，就可以把剩饼变成美味！⭐在冬季的清晨，来一碗热乎乎的烩饼，似乎连冬天都没有那么寒冷了呢！🌸

【食材】

大饼、西红柿、青菜、豆腐

【做法】

1.大饼切成饼丝备用（我用的是昨晚的剩饼，大家没有的可以直接买饼丝哦！）

2.西红柿用开水烫一下，去皮后切成丁，豆腐也切成块备用

3.锅中放油下入葱蒜末，炒香后下入西红柿，翻炒出汁后加适量清水

4.放适量盐、鸡精、胡椒粉和生抽调味

5.水开后下入青菜和豆腐块，煮熟后下入饼丝

6.饼丝不要煮太久，大概半分钟后即可关火，然后淋上些许香油出锅即可

✨✨✨

饼一定不要煮太久，劲道有嚼劲，裹着浓郁鲜咸的汤汁，一口菜一口饼，简直好吃到肚歪！我是从网上买的西红柿，没想到这么便宜又实惠，囤起来慢慢吃！