当前位置：

社区首页

食品生鲜

水饮

牛奶

笔记详情

为什么和面时最好用高蛋白牛奶呢？

纽麦福4.0蛋白质这款牛奶，可以说是特别合适烘焙用啦～

因为中式面粉的蛋白含量有限，蛋白质会直接影响面筋结构的紧实程度，紧凑还是松散决定了它发酵时能包裹的空气多寡～

手边没有高筋面包粉时，用中式面粉配一款蛋白质高点的牛奶去和面，偶尔会收获奇效呢～

展开收起

双11给你种草
话题：双11给你种草关注
吃喝玩乐研究所
话题：吃喝玩乐研究所关注
吃货的快乐
话题：吃货的快乐关注
舌尖大赏
话题：舌尖大赏关注
百大值友争夺赛
话题：百大值友争夺赛关注
经验攻略
话题：经验攻略关注
Meadow Fresh/纽麦福
品牌：Meadow Fresh/纽麦福关注

+1 30 2 59

本文作者

肥肥白白小兔兔

一名养着小黑猫的美少女铲屎官 v：xbt2512

228文章| 9585爆料| 8125粉丝

关注

59评论

精彩
最新

1
2
下一页>
转至页
GO

糖糖251

举报踩评论(0)

蛋白质4.0吗？

2023-10-23 · 湖南

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

糖糖251

举报踩评论(0)

对的，4.0呢

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
悠然悠

举报踩评论(0)

原来还有这种说法呀

2023-10-23 · 江苏

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

悠然悠

举报踩评论(0)

对的呢

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
捡漏我是认真的

举报踩评论(0)

儿童奶可以，有活动就入

2023-10-23 · 山东

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

捡漏我是认真的

举报踩评论(0)

牛奶配酒么？

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

捡漏我是认真的

肥肥白白小兔兔

作者

举报踩评论(0)

越喝越有，哈哈

2023-10-25 · 山东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
ccc333ccc

举报踩评论(0)

这个纯牛奶肯定很好喝！

2023-10-23 · 江苏

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

ccc333ccc

举报踩评论(0)

反正做面包用掉了

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
张大妈伤害了我

举报踩评论(0)

学到了

2023-10-23 · 辽宁

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

张大妈伤害了我

举报踩评论(0)

蛋蛋无师自通

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
笨手--笨脚

举报踩评论(0)

那用它做出来的面包更好吃吗？

2023-10-23 · 江西

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

笨手--笨脚

举报踩评论(0)

挺好，可以给面粉加点儿筋度

2023-10-23 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
伍贰柒

举报踩评论(0)

这是为什么呢？咱们的兔兔小达人解答一下

2023-10-23 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

伍贰柒

举报踩评论(0)

看正文啦~

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
黑夜1986

举报踩评论(0)

再加点糖，效果更好

2023-10-23 · 新疆

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

黑夜1986

举报踩评论(0)

那是~酵母喜欢吃糖

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
我是小猫猫

举报踩评论(0)

兔兔。很有经验啊，做给我吃

2023-10-23 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

我是小猫猫

举报踩评论(0)

等天气冷点，看看有机会寄你不

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

我是小猫猫

肥肥白白小兔兔

作者

举报踩评论(0)

感动●﹏●上天

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

还有1条回复

收起所有回复
职业_高桥君_

举报踩评论(0)

以前我很喜欢喝纽麦福，后来它活动价少，就没买它了

2023-10-23 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

职业_高桥君_

举报踩评论(0)

我都喝不下，全做面包了

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
xiaomings

举报踩评论(0)

厉害了，跑跑牛

2023-10-23 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

xiaomings

举报踩评论(0)

起名也挺好玩的

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
隔壁的七大叔

举报踩评论(0)

有学习新知识了

2023-10-23 · 安徽

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

隔壁的七大叔

举报踩评论(0)

7大叔继续听CD就好~

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
部门打杂

举报踩评论(0)

买买买

2023-10-23 · 北京

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

部门打杂

举报踩评论(0)

屯屯屯

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
又见江南雨

举报踩评论(0)

加了牛奶是不是发酵会更快一点，然后味道更好一点？

2023-10-23 · 江苏

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

又见江南雨

举报踩评论(0)

各种因素，不仅仅是牛奶

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
高小喵

举报踩评论(0)

买牛奶真不少！

2023-10-23 · 河北

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

高小喵

举报踩评论(0)

是呢，做面包用

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
百香果吉吉

举报踩评论(0)

你多少钱买的，我之前也买过，试用还有的吗？

2023-10-23 · 江苏

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

百香果吉吉

举报踩评论(0)

京东换购3.9元3盒

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
元元子

举报踩评论(0)

这做牛奶味的面包还有这么多讲究呀

2023-10-23 · 贵州

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

元元子

举报踩评论(0)

是呀～其实乱做也行

2023-10-23 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
预约好运

举报踩评论(0)

4.0高的

2023-10-23 · 江苏

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

预约好运

举报踩评论(0)

非常高啦

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
香菜不吃的

举报踩评论(0)

学到啦！

2023-10-23 · 江苏

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

香菜不吃的

举报踩评论(0)

学废啦！

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复
句号之后

举报踩评论(0)

因为我也不知道

2023-10-23 · 江苏

赞

回复

校验提示文案

提交

肥肥白白小兔兔

作者

句号之后

举报踩评论(0)

你~忘了串门我这里了

2023-10-25 · 广东

赞

回复

校验提示文案

提交

收起所有回复

1
2
下一页>
转至页
GO

提示信息

取消

确认

评论举报

垃圾广告！低俗色情！人身攻击！疑似水军评论！其他有害！

相关笔记推荐

查看更多

4.0蛋白的进口儿童牛奶，0元购❗️

产品名称：纽麦福跑跑牛益稚全脂纯牛奶250ml*3🥛选购理由：有一天终于领到了... 阅读全文

+1 29 4 69
纽麦福全脂牛奶

我也是第一次买这款牛奶，看数据和配料感觉还可以，配料就是生牛乳。牛奶喝起来的口感... 阅读全文

+1 15 13 1
3.9元三盒纽麦福新西兰牛奶只抢到了一份

不知道值友们到底什么速度，3.9三盒纽麦福新西兰牛奶，我看到爆料冲去买买买，已经... 阅读全文

+1 4 0 11
国庆在家囤牛奶…这种优惠多少都不嫌多

看我爆料的应该都买了这两款牛奶，一个是天猫的有机奶，其实算上每天领的免费猫超卡也... 阅读全文

+1 3 0 4
换购简直太爽了

换购简直太爽了，把换购区里的牛奶全都换购了，这款3.9元3盒，价钱也挺合适的。这... 阅读全文

+1 0 2 2
奶味十足的高蛋白牛奶

最近入手了这款新西兰进口的儿童牛奶，今天主要向大家汇报一下牛奶的口味。首先，把牛... 阅读全文

+1 2 0 1
九块九3瓶的牛奶，口感还挺好的

入手原因自从上次某品牌牛奶塌方以后，再也不敢一直喝一个牌子的牛奶了，隔一段时间... 阅读全文

+1 0 0 3
618种草好物，5块钱买的三盒纯牛奶

没事刷张大妈时候，看到有值友爆料这款纯牛奶，第一次看到这个牌子。蛋白质含量达到4... 阅读全文

+1 2 0 1
蛋白质4.0的儿童牛奶

纽麦福纯牛奶一直是高蛋白质的典范，记得多年前牛奶还没涨价的时候就囤的这款，一升装... 阅读全文

+1 0 0 2