肘子,过年必须安排一下
在老家,过年必须有肘子,卤肘子也是过年的一个重要菜,现在过年还是会想念肘子,但又不想动手做,今年买了山东闻春礼肘子,做法和味道跟皖北比较接近,肘子跟软烂,味道很咸香,肥而不腻,但也不要吃太多,春节还是要合理膳食,健康更重要。
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