扇贝肉味道鲜甜吃不够

大家好，今天给大家分享的是健身减脂好食材扇贝肉。扇贝肉是整个扇贝的精华所在，巴掌大小的扇贝只取一半大小的肉。一斤新鲜的大扇贝，出不了多少肉不说，开壳取肉也是麻烦，还不如买剥好的扇贝肉，吃起来既方便又省事。

扇贝是营养价值非常丰富的一种食材，和鲍鱼以及海参齐名，并列为海味中的三大珍品。而在扇贝里含有的众多营养元素之中，人体需要吸收的钙元素，也是含量相当丰富的。扇贝肉还富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和磷、铁等营养物质，其中蛋白质占60%以上，高于鸡肉、牛肉等肉类。