火锅必备食材:鸭血
你们吃火锅的时候会吃鸭血吗?
鸭血是我超喜欢的火锅食材之一,切成薄薄的厚片后丢到火锅汤里,过一会儿就可以捞出来吃了。趁热蘸上麻酱、辣椒油来上一口,口感比豆腐都嫩!
不过市面上有很多假鸭血,还是正大的鸭血吃起来更放心!
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