用了这款九阳速嫩烤空气炸锅，离不开他了

在我之前的印象里，空气炸锅一直都是辅助性的一个厨房电器，虽然健康且使用方便，但是能够烹饪的食材种类有限。不过自从我把家里的空气炸锅换成了九阳最新出的一款V1 Fast，完全颠覆了我对于空气炸锅之前的印象。

外观设计

这家伙看起来很像是一个电饭煲，容量达到了5.5L，。外壁是淡黄色的金属外壁，加上造型独特的上盖放在厨房或者餐桌上，颜值是真滴高。

顶部采用了玻璃盖子，可以在烹饪的时候看清里面食材的情况，顶部是风扇和1600W的碳素加热管，它的名字里之所以有个Fast就是因为烹饪时间更快，可以比普通的空气炸锅提速66%。8分钟能做完一锅爆汁鸡翅，9分钟就能做完一锅鲜嫩羊排（听说是九阳史上最快的空气炸锅）。

操作使用

采用的是全触屏操作，黑色的大面积触控区域很气派，而且老人也能看清，比较常见的适合空气炸锅烹制的菜都有相应的程序按钮，点击一下就可以执行了， 非常省心。另外还可以扫描九阳家电小程序，获得更丰富的菜谱。

顶部是一个烤制模式选择旋钮，边缘镀铬，可以选脆烤、嫩烤和预制烤，它有专门的预制菜模式，冷冻食材不需要解冻就能入锅 。它的饱和蒸汽系统可以锁住食物的内部水分，让做出来的食物更加鲜嫩多汁。

烹饪体验

先是做了经典的烤鸡翅，烤出来的效果非常好，表面油亮可口，完全没有柴感，内部肉质细嫩，咬一口满口爆汁的感觉，不知道的还以为是蒸烤箱做出来得。

然后我才发现这个空气炸锅是支持不翻面烹饪的，依靠720°立体式热风循环，把食材放在黑色整流烤盘上之后就可以实现不翻面烤制了。简单的烤了几根烤肠，受热很均匀，味道鲜嫩。

也是自从有了这个空气炸锅之后，我直接就把家里的烤箱送走了，不用预热，更快速，用它做出来的食物口感外酥里嫩，操作还方便，只要没有很大块食材的烤制需求，它已经完全可以胜任了。