国庆宅家必吃部队锅
部队锅是韩国的一种火锅,韩国料理之一,源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,食材来源多是驻韩美军废弃的食材,如火腿、午餐肉罐头等。当地居民用辛辣的苦椒酱(现在的韩式甜辣酱)作汤底,而制作火锅,以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。
国庆宅家,一锅出的部队锅做起来很简单,可以看我的文章教程,当然,最重要的就是汤料可以买成品!
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