㊙️秒杀KFC❗️自制无敌好吃的蜜汁鸡腿汉堡🍔

很久没有做汉堡🍔孩子天天闹着要吃，又不想带他出去吃，外面的肉总是很不放心，所以就在家里做啦❗️不仅简单易做，还干净卫生，口味一点不比KFC差❗️

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材料： 汉堡胚：高筋面粉 200克 鸡蛋 35克 纯牛奶 110克 细砂糖 35克 盐 2克 酵母 3克 黄油 20克

夹馅：鸡腿 2个 蜜汁腌料 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 面包糠 适量 食用油 适量 生菜叶 适量 番茄 1个 沙拉酱 适量

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步骤：

1、先做汉堡胚，将黄油以上全部材料，放入面包机中揉面10分钟，加入软化好的黄油，再次揉面10分钟，在面包机中发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可

2、面团拿出排气，分成均等的4等份，揉圆放入烤盘中，放入烤箱二次发酵30分钟，放一碗热水增加湿气

3、发酵好的面团刷上蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱160度中层，上下火20分钟出炉冷却备用

4、鸡腿去骨，倒入蜜汁腌料和清水腌制两小时以上，准备好面粉，一个鸡蛋，面包糠

5、将鸡腿裹上面粉，裹上一层蛋液，最后裹上面包糠，锅中倒入食用油，烧至6层熟，放入鸡腿煎至两面金黄即可出锅

6、准备好生菜和番茄，面包从中间切成两半，下面的面包胚抹上沙拉酱，放上一层生菜，一块炸鸡肉，一片番茄，再放生菜，盖上面包胚即完成✅

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小贴士：每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️时间和温度仅供参考❗️夹馅喜欢什么就夹什么