铜锣烧的制作方法

铜锣烧好吃又简单，但是要做好铜锣烧的皮却是另有窍门的，这个方子，做出的铜锣烧皮儿QQ的，作为下午茶、小甜品非常不错。
✨食材：
鸡蛋2个，🥛牛奶20克，砂糖20克，盐2克，食用油10克，低筋面粉50克，豆沙馅适量
✨做法：
1⃣️鸡蛋、牛奶、砂糖、盐、食用油一起混合成糊状。
2⃣️低筋面粉、泡打粉混合筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
3⃣️凉锅放入面糊，表面出现大气泡时就能翻面了，翻面后再加入10多秒钟就能出锅了。
4⃣️移至放晾，中间加上红豆沙，就完成了
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