双汇筷乐亿家猪蹄，自己在家卤

作为一个美食控，不是在鼓捣着吃，就是在鼓捣着吃的路上。嘴有点馋，那就是缺肉了，翻了翻冰箱，家里刚好还有之前囤的双汇猪蹄，就做一个家庭版的卤猪蹄吧。

商品信息：一袋猪蹄500g，都是切好的小块儿，省去了处理猪蹄的艰难操作，很干净，还是免洗速煮的，直接烹饪就行，比菜场买的还方便。

制作体验：准备材料双汇猪蹄，煮鸡蛋，桂皮，八角，香叶，冰糖，生抽，红烧酱油，料酒，盐葱姜，干辣椒，啤酒。步骤：1.起锅烧水，猪蹄凉水下锅，加葱加料酒，焯水五分钟，焯出血沫。2.锅内加姜葱，猪蹄块儿，再加入八角，桂皮，香叶，干辣椒，适量冰糖，生抽两勺，红烧酱油两勺。3.加一杯啤酒，和适量清水。4.大火烧开，中火炖四十分钟就完成了。

味道口感：软烂入味，美味鲜香，有筋有肉柔软细腻又劲道，很好吃，胶原蛋白满满。