酸辣柠檬无骨鸡爪好吃到出摊
🥬食材:鸡爪➕柠檬🍋➕洋葱🧅➕小米辣🌶️➕香菜🍃➕蒜末🧄
🧂调味料:老抽、生抽、蚝油、白醋、食盐、白糖、白芝麻,辣椒面
🤩步骤:
1⃣️鸡爪冷水下锅,加入料酒、姜片、花椒煮8分钟,煮好后捞出洗净过冷水,放入冰水中浸泡(喜欢无骨的可去骨,懒的弄的可以不去)😹
2⃣️碗中放入蒜末➕辣椒面➕白芝麻泼热油,加入4⃣️勺生抽➕1⃣️勺蚝油➕1⃣️少老抽➕2⃣️勺白糖➕1⃣️勺食盐➕2⃣️勺白醋搅拌均匀🫕
3⃣️鸡爪上淋上料之外,放入切好的柠檬片🍋、洋葱碎、小米辣、蒜末、香菜抓拌均匀,冰箱冷藏3小时以上即可✅

