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食品能自制就尽量自制

2023-01-19 16:22:33

用奥尔良腌料自制鸡排鸡柳,过程简单,干净卫生。鸡胸肉改刀,适当用刀拍几下便于入味。腌料和水按照说明按比例添加,戴上手套搅拌,让水和腌料充分吸收和吸附在鸡肉上,然后装入保鲜袋尽量挤出空气放入冰箱冷藏24小时。时间够了就一层面粉,一层蛋液,一层面包屑裹匀,分层摆好放入冰箱冷冻。以后就能随吃随炸,也无语解冻。


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