蒜台炒五花肉+清炒丝瓜+香煎巴沙鱼+米饭

蒜台炒五花肉，好吃又下饭，先将五花肉在锅中煸出多余油脂，然后用煸炒出来的油来炒蒜台，最后放入适量调料即可出锅，这样做出来的菜品吃起来一点不油腻，而且香喷喷贼下饭。丝瓜是做汤剩下的半根，简单炒了一下，但有点氧化变黑了，不过吃起来软嫩可口。最后的香煎巴沙鱼，鱼肉要提前用食盐和姜片腌制，帮助鱼肉去腥入底味，然后放入平底锅直接煎熟即可，出锅后撒上少许黑胡椒粉就可以。