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一直不太明白为什么会有“料酒”这种东西

记得小的时候家里人炒菜红烧啥的也都是用普通黄酒，现在动不动推荐你炒菜用料酒，看了下料酒的配料很多都是酒精勾兑，还有添加剂，价格还比普通黄酒贵…估计也算一个智商税吧？

几块钱随便买瓶普通黄酒做料酒炒菜不香吗？

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outoy

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小林道寒

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料酒的原料是最烂的黄酒随便超市一两块的袋装黄酒都比料酒强。。。去腥增香就自制葱姜水吧

2023-11-18 · 上海

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小林道寒

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加饭应该就是黄酒了吧。

2023-12-03 · 上海

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值友6115538000

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而且加了料酒总感觉有肉腥味

2023-11-14 · 辽宁

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Wtluck

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不是那样的，这个要看质量，好一点的黄酒肯定是比料酒要贵的，差一点的黄酒只会毁了你的菜，更不用说料酒了。具体你可以看一下老饭骨等人的视频，有讲解。

2023-11-15 · 山东

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建议买国家地理标志的绍兴酒来当料酒，普通的料酒真比不了。

2023-12-07 · 浙江

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建议买国家地理标志的绍兴酒来当料酒，普通的料酒真比不了。

2023-12-07 · 浙江

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小林道寒

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料酒的原料是最烂的黄酒随便超市一两块的袋装黄酒都比料酒强。。。去腥增香就自制葱姜水吧

2023-11-18 · 上海

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小林道寒

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加饭应该就是黄酒了吧。

2023-12-03 · 上海

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不是那样的，这个要看质量，好一点的黄酒肯定是比料酒要贵的，差一点的黄酒只会毁了你的菜，更不用说料酒了。具体你可以看一下老饭骨等人的视频，有讲解。

2023-11-15 · 山东

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而且加了料酒总感觉有肉腥味

2023-11-14 · 辽宁

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