138元入手5斤重的生蚝，夏季哈皮好搭档

写在前面

昨天晚上和朋友在喝茶突然间说想吃生蚝，于是陶瓷哥就在京东下单，今天下午京东物流刚送到，就拿出来清理了下，现在来个晒物吧。

购买经验

京东生鲜店铺，原价158元5斤，参加店铺满减20元优惠券。实付到手价138元。

基本参数

品名：牡蛎

别名：生蚝

采摘时间：2022年5月4日早上

总重量：5斤

营养参数

牡蛎是富含锌最丰富的海鲜之一，每100克含水87.1%，含锌71.2mg，还有含有18种氨基酸等。

外形和颜色

牡蛎是海产的贝类，外形各有差异化，但是外观的形状和贝壳类没啥区别，外层是角质层，中层是棱柱层，内层为珍珠层，外观呈现的颜色不一，有灰白，有黑白等。

新鲜层次

采摘的时间是昨天，刚好今天送到，中间隔着不到24小时，寄送到家里还是用的冰块敷在周边，保证了生蚝的新鲜感和原滋原味感。

口感

牡蛎的口感咸鲜，而且入口后很软，特别适合各类的人群（小孩子除外）。清蒸后加点耗油以及生抽等酱料，很入味。如果是用来烤，那么加点辣味和酱料那么作为下酒菜是最佳的。

牡蛎煮后带有的生鲜海的味道，加上酱料的辅佐，很入味，几乎所有人群都可以食用。

综合

立夏时节给自己一个仪式感，那就是清蒸生蚝，然后配上几瓶哈皮，生蚝不仅带来美味可口的滋味，伴随冰镇的哈皮，开启了夏季的口味。

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

以上的生蚝为自费买入，无利益关系。