懒人快手菜:肉嫩汤鲜之金汤酸菜鱼
我是猫姐,常爆好料。天天晒物,交流感触。
入手原因:
非常幸运,来自大妈赠送的测评美食。
外观颜值:
麦子妈金汤酸菜鱼450g,京东冷链配送,收到时里面的冰袋还都是固态。盒装,里面分别是黑鱼片250g、酸菜包110g、金汤酱80g、香料包10g。需要在零下18度以下储存,保质期12个月。
试用体验:
我跟室友都很喜欢吃鱼,酸菜鱼就更是大爱。收到后,我们俩先补充了一下配菜,准备了木耳、金针菇、白萝卜、白菜。然后把酱包与鱼酸菜包加入一大碗水煮开,再将解冻后的黑鱼片,放入锅中煮2分钟左右。香料包里是干辣椒、芝麻、花椒,说明建议单起锅用热油烹香。但是猫姐建议,把这些放入一个小碗后再加入植物油,微波炉里叮两分钟,再淋入汤中间,操作简单还安全。
出锅后,我先尝了下汤,汤色金黄,味道醇厚。因为比较爱吃辣,还多加了一些朝天椒。整体汤味酸辣爽口。鱼片嫩滑,十分鲜香,有一丢丢小刺。酸菜的片都很大,脆爽酸香哦。所有煮的配菜都非常入味,两个人很快就吃光了。
总结推荐:
这款产品对于很多烹饪小白来说十分友好,操作非常简单。如果不加配菜的话,只需要煮一煮。最后的烹香环节可以用微波炉。整个包装不是很大,盒装整齐,放在冰箱里很好存储。一份适合一两个一顿饭,有吃有喝,蒸一锅米饭即可开吃了。
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